Можно ли беременным томатный сок с солью. Полезно ли будущим мамам пить томатный сок

5.00 /5 (100.00%) Проголосовало: 3

Беременность — это период повышенной ответственности по отношению к своему образу жизни, т.к. с момента зачатия растущий в утробе человечек полностью зависит от уровня здоровья мамы. В связи с тем, что перестраивается обмен веществ, гормональная и другие системы женского организма, существенно возрастает потребность в получении витаминов и других важных микроэлементов. Томатный сок при беременности поможет в удовлетворении возросших потребностей организма . Так, например, суточная потребность в железе, витамине D и фолиевой кислоте увеличивается вдвое, кальция в полтора раза, витаминов С, А, Е, B6, B12, цинка и йода примерно на 20-30%.

Прекрасным источником питательных и ценных веществ для беременной могут служить свежевыжатые соки (фреш). Их легко приготовить самостоятельно. Они легко усваиваются и не вызывают чувство тяжести. Одним из самых полезных является томатный сок. В результате исследований, проводившихся учеными Гарвардского университета, помидоры включили в десятку самых необходимых продуктов.

К чему приводит недостаток витаминов в организме во время беременности?

Отметим, что недостаток витаминов (гиповитаминоз) может повлечь непредсказуемые нарушения в организме матери и будущего ребенка. Такая ситуация особенно опасна в период первого триместра или органогенеза (1-12 недели), когда происходит закладка всех систем органов и ребенка. Отсутствие может привести к аномалии развития либо вызвать гибель плода.

Второй триместр (13-28 недели) это период активного роста всех заложенных органов и систем. Дефицит витаминов на этом этапе ведет к упадку сил беременной, и замедленному росту плода.

Третий триместр (29-40 недели) самый долгожданный, но и не менее ответственный. Во время дозревания ребенка в утробе, истощенность организма матери может повлечь преждевременные роды или привести к тяжелому течению самого процесса родов.

Но также как недостаток, избыток витаминов тоже может нанести вред, поэтому во всем нужно соблюдать меру. Сбалансированное питание один из ключей хорошего самочувствия, легкого вынашивания и здоровья малыша.

Какими полезными свойствами обладает томатный сок?

Томатный напиток стоит употреблять во время беременности не только из-за его витаминного состава, помогающего противостоять гиповитаминозу, но еще и потому, что он имеет ряд немаловажных преимуществ.

Содержит минимум калорий (около 20 ккал на 100 г), что имеет значение для предупреждения набора лишнего веса во время беременности.
Имеет приятный освежающий вкус, быстро утоляет жажду. Но следует избегать добавления в него соли, т.к. соль поднимает давление и удерживает лишнюю жидкость в организме.
Способствует хорошему пищеварению. Употребляя этот напиток регулярно можно избавиться от вздутия живота и запоров.
Положительно влияет на сердечнососудистую систему.
Служит источником прекрасного настроения, т.к. стимулирует выработку всем известного гормона серотонина.
Является хорошей профилактикой тромбоза, что особенно важно при беременности, когда нагрузка на сосудистую систему возрастает.
Присущие ему антиоксидантные свойства (благодаря ликопену) снижают риск онкологических заболеваний. Даже во время беременности у женщины могут образовываться новообразования из-за .
Понижает внутриглазное давление.
Имеет противомикробное и противовоспалительное действие, благодаря содержанию фитонцидов (стакан сока из томатов каждый день снижает риск простудных заболеваний и гриппа).
Снижает уровень ЛПНП холестерина (т.н. «плохой холестерин») в крови, который способствует образованию бляшек на стенках сосудов.

Когда не следует употреблять томатный сок?

Наряду с пользой употребление томатного сока всё же имеет ряд предостережений. Поэтому, если у беременной есть какие-либо хронические болезни важно проконсультироваться со своим акушером-гинекологом на предмет индивидуальной непереносимости или противопоказаний.

при обострениях таких заболеваний как, язва желудка, гастрит, холецистит или панкреатит;
при аллергии на томаты;
при отравлении любой сложности, т.к. томатный сок усиливает эффект;
при желудочно-кишечных невротических спазмах может усиливать болевые ощущения;
при расстройствах пищеварения, т.к. томаты оказывают слабительное действие;

В каком виде и когда лучше пить томатный сок?

Если говорить о максимальной пользе томатного сока в период беременности, то речь идет именно о свежеприготовленном соке, не пастеризованном в коробках или консервированном в домашних условиях. Дело в том, что во время пастеризации многие активные вещества в томатах разрушаются. В процессе тушения, варки и консервирования органические кислоты становятся неорганическими, опасными для здоровья. Если в качестве самостоятельно приготовленного сока можно быть уверенным, то это едва можно сказать о заводском, т.к. качество сырья в этом случае проследить невозможно.

Избегайте употребления его с белковой (например: яйца, творог, мясо, рыба) и крахмалистой (например: хлеб, картофель) пищей — это увеличивает вероятность появления камней в желчном пузыре и почках. Как уже было сказано, не стоит добавлять соль, полезнее мелконарезанный чеснок или свежая зелень, также хорошо сочетать с сыром и орехами. Таким образом, пища хорошо усваивается и будет полезна для организма будущей матери и ребенка. Можно добавить растительное масла, как в морковный сок, для лучшего усваивания витамина А.

Томатный сок при беременности – это одна из тем, которая обсуждается очень широко, в связи с различием мнений по поводу вреда или пользы этого продукта. Вообще, вопрос питания беременной женщины и кормящей мамы очень важен для нормального развития и роста ребенка. Все продукты, которые кормящая мама употребляет в пищу влияют на состояние плода и на состав грудного молока, поэтому очень важно с ответственностью подходить к вопросу рациона беременной женщины и мамы. Необходимо, чтобы еда была достаточно калорийна, с достаточным содержанием всех пищевых веществ и микроэлементов. Витамины являются основой для нормального строения органов и клеток организма плода. Единственным природным источником всех витаминов являются фрукты и овощи, а также свежевыжатые соки. Центральное место среди всех экстрактов занимает сок из томатов, благодаря богатому составу и доступности его.

Можно ли томатный сок при беременности?

Этим вопросом задаются многие женщины, ведь раньше часто говорили о том, что не желательно женщине в положении употреблять томатный сок. Этот вопрос стал серьезно изучаться, и были установлены новые, ранее не известны факты. Раньше говорили о том, что в томатном соке содержится большое количество соли и кислоты, что не хорошо влияет на почки, так как нарушает не только водно-солевой обмен, но и имеет негативное влияние на секретирующую функцию почек.

Учитывая все исследования данного вопроса с точки зрения употребления именно во время беременности, можно точно определить, что томатный сок при беременности можно употреблять, если нет никаких серьезных противопоказаний. Польза томатного сока и осторожность при его применении будет обсуждаться ниже.

Почему же хочется томатный сок при беременности? Это часто бывает в первую половину беременности, когда организм женщины приспосабливается к новому чужеродному организму. В первые шестнадцать недель происходит не только дифференциация клеток организма, но и активное развитие и формирование полноценной плаценты – места, где ребенок будет развиваться весь внутриутробный период. В этом периоде часто наблюдаются такие патологические состояния, как тошнота, рвота, повышенное слюноотделение. Это все происходит именно потому, что формируется новый орган внутри матки – плацента, поэтому иммунная система женщины пытается защититься от такого влияния путем выделения всех лишних веществ. Вследствие рвоты, из организма женщины выделяются соли и кислое содержимое желудка, что приводит к нарушению водно-солевого баланса. Вот почему женщине во время беременности хочется томатного сока – ведь он прекрасно утоляет жажду, не содержит глюкозы, имеет все необходимые соли и кислоту, которую необходимо восстановить для кислотно-основного равновесия. Кроме того, пектины, которые содержаться в томатах благоприятно влияют на моторику кишечника и нормализируют общее состояние желудочно-кишечного тракта. То есть женщина после приема данного сока получает облегчение не только моральное, но и функциональное. Но следует учитывать, что это полезно только в умеренном количестве и при отсутствии противопоказаний.

Польза томатного сока при беременности

О пользе томатного сока при беременности можно много говорить, ведь это в первую очередь природный продукт. Поэтому все секреты этого продукта именно в его составе, что важно помнить и правильно его принимать. Имеется в виду, что томатный сок, как и любой другой, необходимо применять в свежевыжатом виде и только свежим. Рынок супермаркетов предлагает широкий ассортимент данного продукта, но следует помнить, что то количество консервантов и ароматизаторов, которые содержат эти «магазинные» соки намного превышает пользу такого продукта, особенно для беременной женщины или кормящей мамы. Поэтому можно с легкостью самим приготовить такой сок. Для этого нужно взять несколько томатов, предварительно хорошо их вымыть, и измельчить в блендере, после этого процедить через сито. Еще одним плюсом такого домашнего сока является то, что можно добавить соль и немного перца по вашему вкусу. В случае приема такого сока можно быть полностью уверенным в его составе и свежести, а поэтому и пользе.

Что касается состава томатного сока, то нельзя не отметить огромное содержание в нем витаминов. На первом месте стоит витамин А, вернее его предшественник – провитамин каротин. По содержанию данного витамина томатный сок стоит на втором месте после морковки. Витамин А необходим женщине для пополнения запасов собственного витамина, поскольку во время беременности все резервы материнского организма снижаются. Для ребенка этот витамин также необходим для нормального развития нервной трубки, органов зрения, а также хорошей функции плаценты, ведь витамин А обеспечивает нормальную дифференциацию клеток.

Из других витаминов, которым богат томатный сок, необходимо выделить фолиевую кислоту. Витамин В 9 – это один из основных витаминов, который обеспечивает рост и созревание клеток организма, которые интенсивно делятся. Поскольку плод все время растет, то для нормального деления клеток эпителия, нервной системы, клеток крови – необходимо достаточное поступление фолиевой кислоты, что и обеспечивает томатный сок.

Также говорят о способности томатного сока индуцировать синтез нейротрансмиттеров головного мозга беременной женщины. К таким веществам относится серотонин, а это, как известно, гормон радости, поэтому, ученые доказывают, что регулярное потребление томатного сока в умеренном количестве повышает общий тонус нервной системы и защищает беременную женщину от стрессов.

Томатный сок имеет и позитивное местное действие. Это обусловлено большим количеством в его составе пектинов и пищевых волокон. Эти вещества способствуют ускорению моторики кишечника, таким образом, предотвращают процессы брожения и образования патологических организмов. Также повышенный уровень кислот в томатном соке стимулирует выработку желудочного сока. Как известно, у женщин при беременности часто под влиянием простагландинов уменьшается секреция желудочного сока и желчи, а это способствует длительному перевариванию пищи, брожению и появлению неприятных ощущений в виде тяжести и других симптомов. Кислоты, которые содержаться в томатном соке, нормализуют все функции и позволяют избежать данных проблем. Таким образом, употребление томатного сока может предотвратить все проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Еще много говорят о антиоксидантных способностях томатного сока, то есть способность предупреждать перекислительное окисление липидов, что является профилактикой развития онкологических заболеваний.

Еще не мало важно, что томатный сок благодаря содержанию витамина С и других активных веществ влияет на сосуды и профилактирует развитие варикозного расширения сосудов и тромботических осложнений.

Это еще не все полезные свойства томатного сока для беременной женщины, ведь многие еще не известны и будут открыты спустя некоторое время благодаря новым возможностям в медицине. Но того, что уже известно, хватает для того, чтобы подчеркнуть необходимость употребления этого продукта для беременной женщины.

Вред томатного сока при беременности

Польза томатного сока при беременности уже была подчеркнута выше, но если в организме женщине есть еще одна жизнь, то ко всем подобным фактам необходимо относиться с осторожностью. Что касается томатного сока, то есть состояния, когда его следует принимать с осторожностью.

Когда у женщины до беременности были какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом в виде острого холецистита, острого или хронического панкреатита, язвенной болезни или гастрита, то при беременности все эти состояния обостряются. Поэтому, необходимо с осторожностью применять томатный сок. Ведь усиливается раздражительное действие кислоты на слизистую, что может вызывать обострения заболевания.

Вред томатного сока при беременности также может наблюдаться при патологии почек. Ведь повышенное содержание солей и кислоты может нарушать нормальное функционирование нефрона, особенно у женщин, имеющих предрасположенность к болезням почек. Что касается возможных патологий, то часто развитие камней в почках ассоциируют именно с употреблением томатного сока.

Следует отдельно отметить возможный вред томатного сока у беременных женщин, которые имеют осложненный аллергологический анамнез. Если у женщины аллергия на «красные» продукты, то томатный сок естественно противопоказан. Если есть какая-либо другая аллергия, то следует с осторожностью его употреблять, так как во время беременности продукты, которые женщина свободно употребляла, могут стать аллергенами.

Это основные состояния, когда можно говорить даже не о вреде продукта, а о предосторожностях его применения, поскольку в целом для беременной женщины он полезен.

Томатный сок при беременности можно и нужно употреблять, но необходимо учитывать те состояния, когда его стоит принимать с осторожностью. В целом, если говорить о пользе томатного сока при беременности, то она безоговорочная. Это связано с богатым витаминным составом, а также выраженным благоприятным местным действием на пищеварение. Но необходимо правильно употреблять его – только в свежем виде и собственного производства, тогда сохраняется вся его польза. Нужно помнить и об умеренном количестве, ведь чрезмерное употребление жидкости способствует отекам. Необходимо использовать максимально всю пользу природных витаминов и микроэлементов.

В вашем животике живет маленький беззащитный человечек и вы, как будущая мама, понимаете свою ответственность за здоровье малютки. Все что вы употребляете во время беременности, в свою пищу, ваш малыш пробует вместе с вами. Именно поэтому вы наверняка задумывались о правильном питании уже сейчас.

В такой период много пользы приносят фреши. Одним из питательных соков считается томатный. Он отлично утоляет жажду, при этом являясь низкокалорийным, а также, томатный сок при беременности, считается витаминным и помогает при токсикозе.

Что полезного в томатном соке

Томатный напиток ценится витаминами А, С, а также всей группой витаминов В. Он имеет несколько важных свойств:

снижает риск появления онкологических заболеваний;
помогает организму усваивать пищу, стимулируя процесс пищеварения;
снижает процесс брожения в животе (статья по теме: Вздутие живота при беременности >>>);
Благоприятно влияет на сердце и сосуды;
Он способствует выработке гормона счастья (серотонина);
Благодаря антиоксидантам, проводится профилактика раннего старения клеток;
Снижает внутриглазное давление;
Уменьшает уровень холестеринов ЛПНП.

Польза томатного сока при беременности также имеется. Ведь томат - низкокалорийный продукт: 1 стакан вмещает всего 50 калорий. Вы можете пить томатный напиток всю беременность, не переживая за лишний вес. А еще он решает такие проблемы беременности, как вздутие, запор , тошнота, частые позывы токсикоза.

Можно ли консервированный томатный сок при беременности? В состав томатного сока входит щавелевая, лимонная, а также яблочная кислоты. При консервации помидоров, кислоты переходят в неорганическую форму, соответственно польза продукта исчезает, а напиток становится опасным для здоровья беременной.

Томатный сок во время беременности

Как пить томатный сок во время беременности, чтобы получить максимум пользы, не навредив ни своему организму, ни организму малыша? Очень просто, главное знать меру и учитывать некоторые секреты:

Не пейте его сразу после приема пищи или до него. Самый лучший момент приема томатов - за 30 минут до еды;
Не солите томатный фреш, лучше посыпьте свежей зеленью - луком, укропом, петрушкой. Создайте свой неповторимый витаминный напиток;
Томатный сок не дружит с белковой пищей. Не стоит пить его, если вы планируете употреблять молочные продукты, яйца или мясо;
Знайте меру. Если пить много томатного напитка во время беременности, можно навредить себе, так как при частом употреблении большого количества томатного сока, в мочеполовой системе могут образоваться камни;
Томатный сок на ранних сроках беременности будет как нельзя кстати. Ведь он поможет вам легче переносить токсикоз, при этом обогатив организм ребенка кислородом. Достаточно одного глотка - вам сразу станет легче. Много полезного о способах борьбы с токсикозом вы можете почерпнуть в статье Тошнота во время беременности >>>;
Томатный сок принесет много пользы если он свежий, а вот от консервированных напитков лучше отказаться. Фреш будет полезен в виде витаминов, антиоксидантов, микроэлементов;
Для получения максимального удовольствия помните, что томаты отлично сочетаются с орехами, а также сырными продуктами;

Внимание! Только помните - пить томатный сок во время беременности, если вы болеете панкреатитом, или холециститом, нужно осторожно (про панкреатит много полезной информации вы найдете в статье Панкреатит при беременности >>>).

Секрет употребления томатного сока во время беременности, прост:

1 неделю вы добавляете в свое меню данный напиток, 2 неделю заменяете его на клюквенный (читайте статью Клюква при беременности >>>), тыквенный, или свежие фреши фруктов;
Пейте не более 1 стакана сока за день;
Ценен свежий сок. Не поленитесь самостоятельно приготовить помидорный фреш. Так вы получите максимум пользы, а еще будете полностью уверены в безопасности своего питания. Кстати, по питанию обязательно прочитайте нашу книгу, в которой вы найдете массу полезной информации: Секреты правильного питания для будущей мамы >>>.

Важно! Польза томатного сока при беременности сводится к нулю, если в анамнезе у вас существует аллергия на фрукты или овощи красного цвета. Удовольствие вы, может быть, получите, но существует большой риск появления аллергической реакции на теле и, что немаловажно, она может возникнуть и в будущем у малыша.

Несколько вкусных и очень полезных рецептов

Я расскажу вам несколько ну очень полезных рецептов фреша. Они наверняка пригодятся вам, если вы решили включить томат в свое питание на период беременности.

На 1 стакан томатного фреша, нам понадобится: 2-3 морковки среднего размера, 6 веточек сельдерея, 5 помидоров;
Пропустите все ингредиенты через мясорубку и процедите сквозь сито, либо измельчите их с помощью блендера;
Если любите есть ложкой, нарежьте в полученную массу немного сыра твердых сортов.

Сделайте свежий помидорный фреш (примерно 2 стакана) и добавьте в него мелко нарезанную петрушку;
Блендером смешайте все в однородную массу;
Такой напиток придаст вашему организму сил и подымет настроение на целый день;
Помните, что пить его нужно не позже чем за 30 минут до приема пищи.

Иногда, даже во время беременности, вас может тянуть на остренькое. С такой проблемой можно легко справиться и получить максимум пользы. Нам понадобится:

Свежевыжатый фреш из 5 помидоров, 1 ст. ложка сока лимона (не берите лимонную кислоту, только лимон), 1 зубок чеснока (читайте актуальную статью Чеснок во время беременности >>>), замороженный лед.;
Если на остренькое тянет очень сильно, добавьте немного черного перца, он привнесет дополнительный аромат;
Смешайте все, кроме льда в блендере, налейте в стакан и положите несколько кубиков льда. Этот напиток освежит и взбодрит ваше тело.

Интересно! Многие продукты нам, будущим мамам, можно, главное знать меру и не спешить есть все быстро. Старайтесь привнести в свою жизнь больше красок, смакуйте еду, получайте максимум удовольствия. И тогда ваш малыш тоже будет счастлив.

О том, что с наступлением беременности у многих женщин меняются вкусовые пристрастия, знают практически все. Но не все задумываются о причинах таких перемен. Каждый продукт рациона женщины дает ее организму определенные минеральные элементы и витамины. Поэтому, чем сильнее будущая мама испытывает потребность в том или ином элементе, тем более остро она ощущает желание съесть тот или иной продукт. Что же можно сказать в отношении томатов и томатного сока? Почему хочется томатного сока при беременности? Не принесет ли данный продукт вред организму женщины или течению беременности?

Томаты являются частыми участниками всевозможных диетических меню. Мякоть и сок плодов овощной культуры содержат массу полезных элементов, которые благоприятно влияют на организм, а также улучшают пищеварение, что немаловажно для женщин «в положении». Какие же элементы присутствуют в томатах?

Состав томатного сока

Не каждый овощ может похвастаться таким богатым составом как помидор. Свежий томатный сок содержит тот же набор полезных веществ, что и томат. В составе сока помидоров присутствуют:

Широкий спектр витаминов. Первое место среди них занимает витамин A — очень важный элемент, тем более в первом триместре беременности. Природное поступление каротина в организм исключает его передозировку. Также необходимо отметить такие важные для будущих мам элементы как фолиевая кислота (витамин B9), витамин E и аскорбиновая кислота (витамин C). Перечень витаминов группы B в томатах достаточно широкий — это B1, B2, B5, B6, PP.
Микро- и макроэлементы — железо, цинк, йод, медь, фтор, марганец, калий, кальций, магний, натрий, фосфор.
Пектины и пищевые волокна.
Органические кислоты.
Сахариды.

Дополнительным преимуществом томатов является их низкая калорийность — 100 мл томатного сока подарят лишь 20 кКал.

Полезные свойства помидоров и томатного сока

Какую пользу принесет употребление свежего сока томатов?

Высокое содержание пектинов способствует выведению токсинов, тяжелых металлов и шлаков.
Особенно полезен томатный сок на ранних сроках гестации — богатый витаминно-минеральный состав продукта способствует правильному формированию и развитию плода.
Витамины группы B поддержат нервную систему беременной, помогут справиться со стрессами и эмоциональными перепадами. Достаточное потребление фолиевой кислоты является профилактикой врожденных патологий развития ребенка.
Томатный сок нормализует метаболические процессы.
Витамин C укрепляет иммунную систему женщины, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему (профилактика варикозного расширения, развития тромбоза). Также аскорбиновая кислота улучшает усвоение железа, предупреждая развитие анемии беременных.
Высокое содержание пищевых волокон и пектинов стимулирует перистальтику кишечника, улучшает пищеварение. В результате будущая мама забудет о такой распространенной проблеме как метеоризм и запоры, а также о дискомфорте в виде чувства тяжести в желудке.
Томатный сок снижает уровень холестерина в крови.
Витамин A «заботится» о зрении беременной, а также хорошей работе плаценты.
Магний устраняет повышенный маточный тонус, является профилактикой гипоксии плода и судорог у беременной (особенно на поздних сроках).
Входящие в состав томатов элементы продуцируют серотонин, а значит можно смело сказать «долой» плохому настроению.
Антиоксиданты, входящие в состав томатного сока, обеспечивают профилактику онкозаболеваний.
Сок помидоров снижает внутриглазное давление.
Также томатный сок рекомендовано включать в меню при наличии очагов воспаления в организме — фитонциды, входящие в его состав, обладают обеззараживающим и противовоспалительным действием.
Кроме того, томатный сок способен быстро утолить жажду. При этом лучше употреблять свежий несоленый сок помидоров, т. к. соль задерживает воду в организме. Данный момент особенно важен при наличии у женщины отеков.

Возможный вред помидоров и томатного сока

Один и тот же продукт может оказаться спасением для одного человека и стать причиной многих проблем у другого. Данное утверждение справедливо и для томатного сока. Основными факторами, при наличии которых томатный сок может причинить вред, являются неумеренность в потреблении продукта и наличие индивидуальных противопоказаний. Суточная норма потребления томатного сока — не более 1 стакана (250 мл). Этого объема достаточно, чтобы восполнить в организме беременной суточную потребность в витаминах B и калии.

Среди противопоказаний к включению томатного сока в рацион стоит выделить:

Индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция на томаты.
Заболевания органов ЖКТ (в стадии обострения действует категорический запрет).
Холецистит.
Патологии почек.
Моче- и желчнокаменные патологии.
Отравления, сопровождающиеся выраженной интоксикацией.
Диарея.

Почему хочется томатный сок во время беременности

С наступлением беременности желание отведать томатного сока нередко возникает даже у тех женщин, которые до «интересного положения» его не пили. Каковы основные причины такой смены вкусов?

Наиболее частая причина — нехватка в организме беременной витаминов A, C, фолиевой кислоты и ряда других кислот.
Томатный сок при беременности на ранних сроках помогает уменьшить проявления токсикоза, поэтому нередко беременная непроизвольно тяготеет к данному напитку. Также сок помидоров помогает восстановить водно-электролитный баланс организма, который нарушается в результате рвоты (если таковая имеет место).
На поздних сроках вынашивания крохи потребность в томатном соке может возникать из-за нехватки магния в организме женщины. Одним из проявлений данного состояния является появление судорог в ногах в ночное время.
В ряде случаев острое желание томатного сока вызвано нарушениями в работе печени или желчного пузыря.

Как пить томатный сок при беременности

Первое правило — это умеренность. Потребление алого напитка стоит свести к 1 стакану в сутки.
Пить томатный сок необходимо перед едой (за 30 минут) или уже после окончания трапезы.
В рацион включайте исключительно свежий сок помидоров. Консервированный домашний продукт едва ли сохранил полезные элементы свежего овоща, а магазинный сок может и вовсе содержать вредные вещества. Максимальный срок хранения свежего сока — 2 часа.
Хорошим дополнением томатному соку станут твердый сыр, зелень, орехи, сладкий перец, кабачки и капуста. А вот соль и сахар будущим мамам добавлять в напиток не стоит.
Не рекомендуется совмещать прием томатного сока с мясом, рыбой, яйцами, картофелем и хлебобулочными изделиями.

Томатный сок при беременности — кто родится

Нередко вкусовые пристрастия будущей мамы связывают и с полом малыша, который поселился в ее утробе. Однозначно доверять таким методам диагностики, конечно, нельзя. Более того, даже точную закономерность установить сложно.

Мария: «Помидоры и томатный сок кушаю много и часто. Ждем девочку.»
Елена: «Томатный сок пила пачками и в первую, и во вторую беременность. Растут сын и дочка.»
Анна: «Всю первую половину беременности не могла оторваться от томатного сока. Родился мальчик.»
Юлия: «Очень люблю томатный сок. Жду дочку.»

Если нет противопоказаний, то пить томатный сок во время ожидания малыша не только можно, но и нужно. Конечно, не забывайте о мере.

Во время вынашивания ребёнка каждая будущая мама должна понимать, что от неё зависит не только её собственное здоровье, но и самочувствие ещё не рождённого, но уже всем сердцем любимого малыша. Практически все беременные женщины сталкиваются с токсикозом на ранних сроках и знают, что прекрасным средством от него является томатный сок. Он быстро и эффективно помогает остановить приступы тошноты. Но можно ли пить томатный сок при беременности, и если да, то в каких количествах? Не окажет ли его употребление негативного влияния на состояние матери и плода?

Польза при беременности

После того, как происходит зачатие, организм женщины начинает перестройку всех своих жизненно важных систем, возникает острая потребность в постоянном поступлении витаминов, а также незаменимых микроэлементов в больших количествах, нежели ранее.

Будущей маме в день требуется в два раза больше железа и витаминов Д, В9, почти в 1,5 раза больше кальция и витаминов В6 и В12, А, Е, С, а таких элементов как йод и цинк – больше в 1,2 раза.

Во время беременности акушеры-гинекологи советуют женщинам пить много свежевыжатых соков, поскольку они являются кладезем витаминов и питательных веществ. Готовятся они довольно просто, отлично усваиваются организмом, и после них не бывает тяжести в желудке.

В числе таких ценных напитков находится и томатный сок. Учёные из Великобритании провели исследования, в результате которых пришли к выводу, что томаты являются одними из наиболее полезных овощей.

Таблица «Химический состав и пищевая ценность сока из томатов»

Элемент	Содержание пищевых веществ на 100
Пищевая ценность
Калорийность	18 кКал
Белки	1 г
Жиры	0,1 г
Углеводы	2,9 г
Пищевые волокна	0,7 г
Органические кислоты	0,5 г
Вода	94,3 г
Моно- и дисахариды	2,8 г
Крахмал	0,1 г
Зола	0,5 г
Макроэлементы
Кальций	7 мг
Магний	12 мг
Калий	240 мг
Фосфор	32 мг
Хлор	57 мг
Сера	12 мг
Витамины
PP	0,3 мг
Бэта-каротин	0,3 мг
A(РЭ)	50 мкг
B1(тиамин)	0,03 мг
B2 (рибофлавин)	0,03 мг
B5 (пантотеновая)	0,3 мг
B6 (пиридоксин)	0,1 мг
B9 (фолиевая)	11 мкг
C	10 мг
E (ТЭ)	0,4 мг
H (биотин)	1,2 мкг
PP (Ниациновый эквивалент)	0,4 мг
Микроэлементы
Железо	0,7 мг
Цинк	0,2 мг
Йод	2 мкг
Медь	110 мкг
Марганец	0,14 мг
Селен	0,3 мкг
Хром	5 мкг
Фтор	20 мкг
Молибден	7 мкг
Бор	115 мкг
Кобальт	6 мкг
Никель	13 мкг
Рубидий	153 мкг

Пить свежевыжатый сок из томатов будущим мамам можно и даже нужно. Не только из-за большого количества витаминов, которые не дают развиваться авитаминозу: дело в том, что он, по сравнению с другими продуктами питания, обладает также рядом очень важных свойств.

Напиток низкокалорийный. В ста граммах содержится всего-навсего 20 килокалорий, что позволяет контролировать вес, а это немаловажно при беременности.
Обладает прекрасным неповторимым свежим вкусом, быстро избавляет от чувства жажды. Лучше всего пить этот напиток без соли, поскольку она задерживает выведение жидкости из тканей.
Улучшает процесс пищеварения. Если вы будете регулярно пить такой сок, то вскоре забудете о приступах метеоризма и запорах.
Оказывает благотворное влияние на работу сердца и сосудов.
Служит прекрасным средством для поднятия настроения, так как вещества, входящие в его состав ускоряют выработку гормона счастья – серотонина.
Понижает уровень холестерина в сыворотке крови, то есть блокирует образование бляшек на внутренних стенках сосудов.
Предупреждает развитие и образование тромбов, а это крайне необходимо во время беременности, поскольку сосуды в этот период несут двойную нагрузку.
Содержит антиоксиданты, которые помогают организму бороться с рядом онкологических заболеваний. Иногда у беременных женщин могут возникать доброкачественные или злокачественные новообразования, связанные с изменением гормонального фона.
Снижает внутриглазное давление.
Обладает противовоспалительными и обеззараживающими свойствами, поскольку в нём содержатся фитонциды. Если каждый день вы будете пить хотя бы по одному стакану сока, то риск заболеть различными респираторными инфекциями существенно снизится.

Томатный сок полезен на протяжении всего периода вынашивания малыша. В первом триместре его употребление помогает облегчить симптомы токсикоза. На поздних сроках сок не даёт развиваться и прогрессировать варикозной болезни, предупреждает и лечит запоры, укрепляет иммунную систему, а также способствует поддержанию хорошего настроения.

Видео о пользе томатного сока

Почему будущих мам «тянет» на томатный сок?

Острая потребность в употреблении сока из томатов у будущих мам обычно вызвана ранним токсикозом и авитаминозом (нехваткой витамина С и ряда незаменимых кислот).
Если вам захотелось выпить кислого томатного сока, то возможно у вас имеются проблемы с печенью и жёлчным пузырём.
Томатный сок не даёт крови сгущаться, значительно ускоряет её циркуляцию, поэтому пьют его для того, чтобы организм будущей мамы, а следовательно и малыша, наиболее эффективно насыщался кислородом.

Когда в период беременности у вас возникают необычные вкусовые предпочтения, не нужно полностью от них отказываться, но никогда не стоит забывать о том, что беременная женщина должна питаться правильно и её ежедневный рацион должен быть разнообразным, а не состоять исключительно из продуктов, на которые её «тянет».

Противопоказания

Несмотря на то, что томатный сок - очень вкусный и полезный напиток, всё же он имеет и ряд противопоказаний. В связи с этим, если у будущей мамы имеются заболевания в хронической стадии, то следует обязательно уточнить у лечащего врача, можно ли ей этот сок употреблять.

Существенно ограничить или вовсе отказаться от него необходимо в случаях:

индивидуальной непереносимости или аллергических реакций на томаты;
заболеваний желудочно-кишечного тракта на стадии обострения, таких, как язвенная болезнь желудка, холециститы, панкреатиты;
отравлений различной степени тяжести (томатный сок усиливает симптомы интоксикации);
расстройств кишечника и желудка (поскольку напиток обладает слабительным эффектом);
если имеются спазмы в кишечнике или желудке невротического характера (болевые ощущения могут существенно усиливаться).

Наиболее полезным считается свежевыжатый томатный сок, в который можно добавить зелень или чеснок, но солить напиток не рекомендуется

В каком виде пить?

Во время беременности женщине очень важно, чтобы её пища была вкусной, полезной, питательной. И уж если речь идёт о томатном соке, то пить необходимо свежевыжатый, приготовленный самостоятельно, а не купленный в магазине или консервированный. В качестве собственноручно приготовленного напитка вы точно будете уверены, чего нельзя сказать о соке из пакета.

При изготовлении его в промышленных условиях происходит пастеризация, в результате которой витамины и микроэлементы подвергаются разрушению. А если мы тушим, варим или консервируем томаты, то органические кислоты в них разлагаются на неорганические, которые никак не полезны для здоровья.

Томатный сок категорически нельзя употреблять с пищей, богатой белками (яйца, кисломолочные продукты, рыба, мясо), а также с крахмалистыми продуктами (хлебобулочные изделия, картофель). Такие сочетания могут спровоцировать образование камней в почках или жёлчном пузыре.

Соль добавлять в томатный сок нежелательно. Напиток станет более вкусным и полезным, если туда мелко накрошить зелень или чеснок, а можно и сыр вместе с орешками. Если в него добавить масло растительного происхождения, витамины А и D усвоятся организмом лучше. Вы также можете смешивать и пить томатный сок вместе с яблочным, тыквенным или соком из сельдерея.

Этот полезный напиток лучше всего употреблять до еды - по стакану за полчаса до основного приёма пищи, категорически не рекомендуется запивать им трапезу и уж тем более пить его во время еды.

Свежеприготовленный томатный сок хранится недолго, потому что разрушение витаминов и минералов в нём начинается уже через полчаса после приготовления.

Рецепт приготовления

Для того чтобы дома самостоятельно томатный сок приготовить, вам потребуется 4-5 томатов и зелень (желательно петрушку). Соль и специи, как всегда, добавляются по желанию.

Тщательно вымойте томаты под проточной водой, обрежьте плодоножки, затем разрежьте помидоры на четыре дольки, поместите в соковыжималку и выжмите из них сок. Получившуюся массу необходимо процедить через сито. Далее добавьте специи по вкусу и украсьте напиток зеленью. И приятного вам аппетита!

Натуральные овощи и фрукты, а также фреши из них, невероятно полезны для мамы и малыша. Регулярное употребление томатного сока благотворно сказывается на здоровье беременной женщины. Пить этот напиток можно на любом сроке, если к тому не имеется противопоказаний. Только наибольшую пользу он принесёт свежевыжатый и несолёный.