Пасха – светлый и приятно семейный праздник, когда все родные люди собираются за столом, соревнуются яйцами и наслаждаются сладкой свежей выпечкой. Сегодня мы поговорим о том, как празднуют пасху в разных странах Мира и какие у них есть особенности проведения этого праздника.
10 место: Соединенные Штаты Америки
Также, как и в России, люди в воскресенье отправляются в церковь, для того, чтобы восхвалить Иисуса Христа, который пожертвовал собой ради, того чтобы гнев Божий не пал на род человеческий. Только у нас еще принято святить яйца и все принадлежности праздничного стола, а там христиане просто поют песни.
После этого взрослые и дети отправляются на праздничную трапезу, в основном состоящую из ветчины, ананасов, картофеля и овощей, а дети еще и получают корзинки, заблаговременно собранные «пасхальным зайчиком», в которых масса красивых яиц и сладостей.
Также есть очень распространённая игра, когда необходимо найти наклонный газон и посоревноваться чье яйцо дальше по нему прокатиться без остановки. В пасхальное воскресенье даже проводиться конкурсы возле Белого Дома, и определяется победитель в этой игре.
9 место: Греция
В Греции все немного торжественней, ярче и более массово. Страстная неделя, это последняя неделя Великого Поста, особенно разнообразна на события. Все будничные дни идет служба, на которую ходят все христиане, а вот в Страстную пятницу все духовенство и все приверженки церкви совершают так называемый крестный ход, для этого они украшают свои одежды и рясы цветами, так что зрелище весьма захватывающее. А в субботу состоится самая торжественная и эффектная пасхальная служба, где все молятся в полной темноте, а после к 12 часам, когда священник говорит: «Христос Воскрес», все зажигают свечи от одной единственно горящей, огонь означает жизнь.
8 место: Италия
В Италии очень многие любят и отмечают этот праздник, уже стало вековой традицией, то что многие итальянцы выходят в воскресенье на центральную площадь Рима и слушают поздравления и наставления Папы. После этого следует весьма обильный праздничный стол, который также по традиции с давних времен не меняет своего убранства.
Самая главная на столе – это коломба, подобие русской пасхи, но немного с другими вкусовыми качествами, а из обычных блюд присутствуют баранина с жаренными артишоками, салат из сладкого перца, соленый пирог с яйцами и сыром, оливки и помидоры. А вот уже на следующий день, чтобы продлить себе праздник, итальянцы ходят на пикники и прочие прогулки.
7 место: Польша
У Польши свои традиции, в которых также можно найти сходство и с русскими. Принято на Пасху собираться всей большой семье, а как правило это минимум три поколения. Садясь за стол первым делом произносится молитва, а уже после нее начинается трапеза, в которую входят также традиционные блюда: пасха, яйца, хрен, колбаса, предварительно эти продукты освящаются в церкви, чтобы все этот день было свято.
Есть одна очень привлекательная традиция, так называемый Мокрый понедельник, в который все поливают друг друга водой и при чем в самых разных количествах и для этого совсем не обязательно быть знакомыми, просто считается, что вода приносит здоровье, счастье и удачу, а также что немало важно доход. Поэтому если вы остались сухим в Мокрый понедельник, то это считается очень плохая примета.
6 место: Чехия
В Чехии есть одна замечательная традиция, которая и нам небезызвестная. Мужчины всех возрастов в этот день заняты одним, они находят веточки вербы, которые украшают как могут, чтобы, когда они пришли колядовать, понарошку отшлепать девушек этими прутиками.
От этой процедуры девушки должны стать еще краше и здоровее. А вот у девушек более мирные заботы, они раскрашивают яйца и дают их за колядки мужчинам. Пасха отличный повод заглянуть к девушке. К которой все не решались зайти и тогда она точно не оставит вас без внимания, да и предлог познакомиться будет неплохой – отшлепать ее вербой.
5 место: Швеция
В Швеции Пасху не так ярко празднуют, вернее ей уделяют внимание (не такое как в Англии и Франции, например), но все равно детям в школах объясняют кто такой Иисус и что он сделал. А вот на смену обычным шоколадным яйцам, в Швеции пришли самодельные, которые делают из картона и кладут во внутрь конфетку. Вот так приходится заморочиться шведам, чтобы отпраздновать Пасху.
4 место: Германия
Три дня официальных выходных, за которые вам необходимо успеть все подготовить, а именно затариться яйцами, приготовить завтрак и накупить кучу сладостей. После завтрака, на котором должна обязательно присутствовать запеченная рыба, подают сладкие печеньки, а дополняет этот праздничный стол обязательный букет нарциссов, которые считаются символом пасхальных колокольчиков.
Отец раскладывает яйца и сладости по всему дому, после чего все их ищут. Принято также ходить по домам петь песни, за что можно получить немало всего вкусного и познакомиться с новыми людьми, которые опять же по приданию, станут вашими верными друзьями.
3 место: Австралия
В , как и везде не обходится без шоколадных яиц, но только тут их приносит не как обычно Пасхальный кролик, а животное, которое живет в Австралии – билби. Просто австралийцы считают, что кролик очень вредно влияет на сельское хозяйство, портя урожай и роя землю, поэтому и отказываются от него. А на стол тут подают жаренного барана или цыпленка с овощами, и конечно же символ Пасхи – торт из безе украшенный фруктами «Pavlova».
2 место: Англия
Еще одна страна, где пасха играет очень большую роль в жизни людей и которые стараются отпраздновать ее так, чтобы на весь год хватило впечатлений. Это очень яркий и светлый праздник в честь которого устраивают карнавал и раздают подарки и сладости на улице. Особенно любим этот праздник девушкам, потому что по традиции, необходимо надеть хотя бы одну новую вещь в честь всего нового и прекрасного.
На столах появляются жаренные цыплята, гнезда из шоколадных яиц и конечно же, за таким столом собираются вся семья, ведь это отличный повод навестить родных. Устраивают также и самые различные игры, любимая из них это катание яиц, кстати американцам она приглянулась и они ее себе позаимствовали.
1 место: Франция
Излюбленный семейный праздник для французов – Пасха, некоторые даже празднуют его более «пышно», чем Рождество. Основным символом этого святого праздника является колокольчик, который уже непосредственно в Пасху можно слышать и видеть по всюду, а вот за пару дней до Пасхи колокола во всех церквях молчат, это как своеобразная минута молчания гибели Христа. Дома украшаются, готовятся подарки, пекутся пироги и это все придают еще больше домашней атмосферы празднику. Утром в воскресенье, родители прячут шоколадные яйца и не только по всему дому, а проснувшись дети с восторгом их отыскивают.
18/04/2016 03/05/2019 TanyaVU 143
Здесь очень популярны пасхальные яйца из шоколада или сахара - очень крупные и поменьше. Пасхальные сувениры здесь любят делать в форме кролика или редкого зверька, исконного жителя австралийского континента - bilby. Этот зверек вскоре может стать пасхальным символом Австралии. Таким образом ученые надеются предотвратить исчезновение этого вида.
По традиции, пасхальное меню австралийцев состоит из жареной баранины, говядины или цыпленка с жареными овощами. На десерт подают традиционное сладкое пасхальное блюдо "Pavlova" - торт из безе, украшенный фруктами (киви, земляникой, ананасами, мандаринами. Очень популярны сладкие горячие булочки, которые австралийцы едят на завтрак в пасхальное утро перед обязательным посещением церкви. Пасха в Австралии является временем, когда множество австралийских семейств выезжают на природу, - ведь пасхальное время в Австралии приходится на конец лета - начало осени. Кто-то едет на побережье, кто-то - в горы.
Болгария
По болгарской традиции на Пасху много крашеных яиц выкладывают вокруг большого пасхального хлеба. Как и в России, болгары "чокаются" пасхальными яйцами до тех пор, пока на одном из них не появится трещина и желают при этом друг другу удачи. Самым удачливым считается тот, у кого дольше других пасхальное яичко останется целым.
Швеция
В Швеции Пасха не такой большой праздник, как Рождество, но в школах его начинают отмечать еще за неделю до наступления. Дети и их учителя вспоминают о смерти и Воскресении Иисуса. Жители Швеции украшают к Пасхи свои дома пасхальными цветниками - желтого, зеленого и белого цвета. Внутри домов повсюду устанавливают желтых цыплят в обрамлении цветных нарядных перьев. Шведы едят на Пасху почти ту же пищу, что и на Рождество, но гораздо больше внимания уделяют конфетам и другим сластям. Пасхальные яйца они делают из картона, внутрь каждого яйца кладут большую, красивую конфету.
Германия
У православных людей праздник Пасхи Христовой ассоциируется в сознании с Иисусом Христом, Его искупительной жертвой на Голгофе и Воскресением из мертвых. В Германии другое дело: на празднике в немецких городах и деревнях повсеместно можно видеть… зайцев – шоколадных, плюшевых, фарфоровых, металлических и других.
Из истории известно, что германские племена особо почитали богиню весны и ее излюбленное, по поверьям, животное – зайца. В старину люди замечали, как только солнце поворачивало на весну, из близлежащих лесов и кустарников, которых в далекие времена было побольше, чем сейчас, к деревням тянулись целые заячьи семейства. После долгой зимы корма в лесах не было, вот и выбегали косые полакомиться остатками капустных кочерыжек и мороженой морковкой с крестьянских полей. Значит, скоро Пасха, думали крестьяне, увязывая таким образом приход весны и пробуждение жизни с зайцем.
В церковных книгах 14-го века, когда речь идет о Пасхе, можно увидеть рисунки курицы, ягненка и зайца. Последний особенно часто встречается в литографиях и картинах 16-го столетия. В этой связи в памяти возникает известный рисунок «Заяц» знаменитого немецкого художника Альбрехта Дюрера. Другой рисунок трех прыгающих зайцев, дошедший до нашего времени из 13-го столетия из Люнебурга, можно увидеть на многих церковных зданиях. Он выгравирован на трактирных вывесках, отпечатан на старинном печном кафеле. В Хайне, что под Марбургом, местным жителям хорошо известен Заячий колокол (Hasenglocke). На нем мастерски изображены три зайца.
В Баварии к пасхальным дням в кондитерских из теста выпекают целые заячьи выводки. Декоративно оформляются заячьи семейства – «мама», «папа», «дети», «дедушка» и «бабушка». Сладкие шоколадные зайцы, которых немецкие дети так любят разыскивать в саду, впервые появились только в 20-е годы прошлого столетия.
Интересно, что у зайца в некоторых немецких землях имеются и так называемые «заместители». Например, в округе Ганновера в 19-м веке пасхальные яйца приносила лиса (ее и сегодня здесь называют Voßeier). Voß - на местном наречии означает Vuchs, то есть лиса. В Шлезвиг-Гольштейне и Тюрингии в роли зайца выступал петух. «Поставщиками» пасхальных яиц во многих немецких деревнях выступают также кукушка, тетерев, журавль и аист. Однако верх среди всех птиц и животных на Пасху взял все-таки заяц. Вот уже много лет в Германии именно его - «пасхального» зайца - любят не только дети, но и взрослые.
В Мюнхене имеется единственный в мире музей пасхальных зайцев (Вестенридерштрассе 41). Этот частный музей, где много посетителей и не только в пасхальные дни, заслуженно занесен в книгу рекордов Гиннесса. …В искусственной траве среди цветов и старых пасхальных открыток застыли игрушечные зайцы. Старинные фигурки зайцев баварских и австрийских мастеров изготовлены; в середине 19-го века из разных материалов - дерева, металла, папье-маше, фарфора, сахара, шоколада, воска, плюша. Некоторые экспонаты представлены в форме фигурных коробочек зайцев – снимешь головку, а внутри – сладости. Многие зайцы и зайчихи имеют человеческие лица и своим одеянием напоминают баварские народные костюмы и роскошные одежды богатых бюргеров.
Здесь представлены и тематические композиции: зайцы в школе, на работах в саду и кондитерских цехах. В музее можно встретить немало наивных детей, верящих в то, что именно зайцы высиживают на Пасху разноцветные яйца и затем прячут их в траве.
Посмотреть на странных зайцев приходят и взрослые.
Пасхальные зайцы времен Первой мировой войны одеты в военную униформу и носят на груди ордена, они курят трубку, держат военные флаги и пивные кружки, даже стреляют из пушки. В годы национал-социализма в Германии пасхальные зайцы приобрели черно-красные цвета. Один шустрый зайчик имеет пилотку и форму отряда «гитлерюгенд», а возле него – пасхальное яичко с приветствием фюреру.
Любопытен и еще один экспонат – маленький заяц взобрался на большое окаменевшее яйцо динозавра. Яйцу около 60 миллионов лет, доставили его в Мюнхен из Китая…
В Германии на Пасху радуют глаз не только зайцы, но и раскрашенные яйца. В 17-18 веках большим искусством считалось изготовление так называемых «стихотворных яиц». Для этого из сырого яйца выдували содержимое, а в отверстие вставляли деревянную палочку, которую обматывали полоской бумаги с написанным на ней в стихотворной форме поздравлением.
В обиходе юге Германии были и так называемые «пасхальные яйца любви»; девушки дарили их своим парням, ожидая, конечно, ответного подарка.
К Пасхе дети получали в подарок и «яйца от крестных». Чтобы заполучить к празднику разноцветное яичко дети обменивали друг у друга яйца: за одно крашеное давали два или три белых. Большой популярностью в народе пользовались и так называемые «яичный человек» и «яичный заяц», выпеченные из дрожжевого теста и держащие расписное яичко.
И еще одна примета Пасхи в Германии – заяц в окружении нарциссов, называемых здесь в переводе на русский язык «пасхальный колокольчик». Гирляндами из нарциссов украшают входы в дома и магазины, кафе и рестораны. Кажется, сам воздух во время праздника напоен легким и сладковатым ароматом этих цветов, являющихся вместе с пасхальными зайцами символом весны, радости и света.
Пасха является государственным праздником в Германии. В пятницу и в субботу накануне Пасхи никто не работает. В последние 3 дня страстной недели, особенно в пятницу, в Германии не принято ходить в гости, веселиться. Разрешается проводить время с семьей, обязательно посещение церкви.
В субботний вечер в разных населеных пунктах Германии устраивают большой Пасхальный костер. Это очень популярное мероприятие, многие люди приходят посмотреть на костер - символ конца зимы и сгорания всех плохих чувств.
Утро Пасхального Воскресения каждое немецкое семейство проводит вместе за завтраком. Родители накануне прячут корзины со сластями, пасхальными яйцами и небольшими подарками. После завтрака они говорят детям: "Пасхальный зайчик спрятал корзины, вы должны их найти". Дети ищут по всему дому, это очень веселый момент праздничного дня. Во второй половине Пасхального воскресения семьи наносят визиты своим друзьям и родственникам и вместе пьют чай.
На Пасху устраивают игры в кругу семьи, непременным атрибутом которых является яйцо. В настоящее время праздник стал не столько церковным, сколько общенародным. Приветствия продолжают звучать, как и в старину: "Frohe Ostern!" (Радостной Пасхи!) или "Ein frohes Osterfest!" (Веселого праздника Пасхи).
Великобритания
Пасха - государственный праздник. Good Friday - Святая Пятница носит название "Длинной Пятницы" (Long Friday) из-за строгого поста, наложенного в этот день, и кажущегося таким длинным. В церквях проходят особые трехчасовые службы и молебны, особенно в 3 часа дня, что считается часом смерти Иисуса. Церкви не украшают в этот день скорби.
Традиционно едят "hot cross buns" - теплые булочки с изображением креста, сладкие и ароматные. Традиционно едят рыбу вместо мяса в этот день.
Считается, что ребенок, рожденный в Святую Пятницу или в Пасхальное Воскресение, одарен неуязвимостью
Булочка, испеченная в Пятницу, размоченная в молоке, лечит расстройство желудка. Хлеб, изготовленный в этот день, не черствеет. Затвердевшая булочка со Святой Пятницы, убережет дом от огня.
США
В США Пасха считается не таким большим праздником, как Рождество, но всё же американцы отмечают его и празднуют по-своему. Будучи страной многонациональной, а поэтому и многоконфессиональной, Америка не соблюдает какую-то одну определенную традицию празднования Пасхи (Easter). Единственной чертой, являющейся общей для американцев всех религий, является то, что в праздничное воскресенье все они собираются за большим столом в кругу семьи. Также в США обязательным является посещение пасхальной службы в церкви, которая носит название «На рассвете солнца» и начинается в 6 утра. Таким образом, Пасха для христиан – это день молитв и семейных сборов.
Впрочем, значительную часть населения США составляют католики, а они в развлечениях себе не отказывают. Например, в Бостоне, штат Массачусетс, в праздничный день в продаже появляются куклы, изображающие Пророка Моисея со скрижалями Завета в руках, царицу Есфирь и Иисуса Христа. Куклы эти могут произносить фразы из Библии и стоят 10 долларов, а своему возникновению они обязаны одной бостонской семейной паре, которая начинала обучение своей дочери основам Библии как раз при помощи таких вот кукол.
Среди многих американцев также сохранилась традиция красить пасхальные яйца. А на следующий день, в понедельник, на лужайке Белого дома проходит ежегодное катание пасхальных яиц, в котором наряду с детьми принимает участие и президент США. Обычай этот пришел в Америку из Великобритании и тщательно поддерживается, принося взрослым и детям массу удовольствия.
Побывать в Пасхальное воскресенье в Америке – занятие, несомненно, увлекательное и запоминающееся. Ни в коем случае нельзя пропустить праздничное уличное шествие в американских городах, когда люди в ярких костюмах следуют по главным улицам, привлекая всеобщее внимания и даря ощущение настоящего всеобщего праздника.
Ну а вечером все собираются-таки за семейным столом, главными блюдами на котором в пасхальный день становятся картофель, ветчина с ананасами и фруктовые салаты.
Дарят в этот день обычно корзины с крашеными яйцами и огромным количеством различных сладостей. Каждое яйцо по традиции содержит вопрос и человек, получивший такое яйцо, должен непременно ответить на него.
Для православных христиан Америки приход Пасхи начинается еще с Прощеного воскресения. День этот очень важен для правильного восприятия и несения подвига Великого поста. Именно покаяние и осознание своей греховности, готовность к прощению и жертвенности приготавливает к великому празднику Пасхи.
Во все дни Великого поста они готовят себя к духовному празднику. В Чистый четверг предпасхальной недели делаются последние приготовления, красятся яйца, варится пасха и пекутся куличи. Страстная Пятница – ничего кроме воды и чего-нибудь совсем постного.
В праздник украшают пасхальные корзины живыми цветами, лентами и бантами. Принято горшки с лилиями приносить в храм и украшать ими свой дом. Лилии – символ Пасхи, куличи, творожная пасха, яйца выставляются в трапезной на рушниках, ставятся домашние свечи. Все это ожидает конца службы.
Канада
Особо празднично проходит Пасхальный Понедельник (Easter Monday). Это государственный праздник. Основным делом канадских христиан в этот день является благословение еды и жилища на весь последующий год. Для этого в принесенную накануне из церкви освященную воду они добавляют духи или ароматные масла и окропляют пищу, домашних животных, сады, дворы и дома. Второе свое название - Мокрый Понедельник (Wet Monday) - праздник получил за старинный обычай во время праздничного гуляния обливать парням девушек водой. Остаться сухой в этот день - не выйти замуж в этом году.
Этот завезенный из Европы забавный обычай бытовал в Канаде в старые времена, да и сейчас кое-где еще сохранился в сельской местности: понятно, что жителям современных канадских городов, особенно обитающим на верхних этажах небоскребов, несподручно в охоте на девушек выбегать каждый раз на улицу, прихватив с собой полные ведра с водой. Но кое-какие «мокрые» дела этого дня все же остаются еще традиционными для христианских канадских семей. Считается, например, что мужу следует утром этого дня будить свою жену, брызгая на нее ароматной пасхальной водой и приговаривая: «Это чтобы ты никогда не увядала». Но утром вторника или любого из последующих дней этой недели он не должен возмущаться, если проснуться ему придется от целого ушата вылитой на него ароматной воды.
Канадская молодежь с энтузиазмом взялась в последнее время за воскрешение старинных обычаев. По примеру своих американских коллег из колледжей Йельского университета, студенты некоторых канадских колледжей тоже считают удачной шуткой забраться повыше с ведром воды и ровно в 23:59, в последнюю минуту перед Пасхальным понедельником, вылить его сверху на голову несчастной жертвы, случайно оказавшейся в это время внизу. И не имеет значения, кем на самом деле является жертва: студентом, преподавателем или и вовсе случайным прохожим. По уровню энтузиазма празднование Пасхального Понедельника в некоторых вузах и колледжах Канады приближается к празднованию Дня св. Патрика.
Пасхальный Понедельник в Канаде является днем, завершающим длинный Пасхальный уик-энд. И поскольку считается, что правоверные канадские христиане должны были провести все предшествующие ему три дня в сосредоточенных молитвах, то теперь они могут, наконец, расслабиться и отдохнуть. И уж поскольку дети в этот день не идут в школу, нет занятий также в вузах и колледжах, - канадские родители с удовольствием используют представившийся им шанс провести этот день вместе со своими детьми.
У тех, кто остается в этот день в городе, есть возможность погулять по убранным и похорошевшим после долгой зимы улицам, нарядно украшенным в честь Пасхи, а также заглянуть в музеи и картинные галереи, многие из которых в этот день предоставляют возможность их бесплатного посещения всем желающим.
В местах массовых гуляний устраиваются традиционные соревнования по катанию крашеных яиц и пасхальные парады, напоминающие веселые карнавалы, основным персонажем которых является Easter Bunny - пасхальный кролик. Люди, собаки и кошки, наряженные в картонные заячьи уши, никого не удивляют в этот день.
У тех же, кто хочет побыть вдали от всей этой шумной суеты, есть возможность отправиться в этот день за город - полюбоваться весенней природой. Понаблюдать, как расцветают первые подснежники, а может быть, и забрести на ферму, чтобы отведать свежего кленового сиропа - известного на весь мир вкусного лакомства, традиционного символа весенней Канады.
Самое большое пасхальное яйцо в мире в Vegreville, Канада
Использованы материалы Википедии, calend.ru,voskresenie.de
Пасха – главный праздник всех православных христиан, который символизирует воскресение и радость от встречи с вечностью. В Болгарии, к примеру, его называют Великдень.
День праздника был назначен Первым Вселенским Собором в 325 году. Католическая Пасха отмечается между 22 марта и 25 апреля по григорианскому календарю, православные – между 4 апреля и 8 мая по юлианскому календарю.
OFFICEPLANKTON представил ниже, как празднуют Пасху в разных странах. Только у нас вы сможете взглянуть на удивительные традиции празднования одного из любимых праздников наших читателей.
Болгария
В Болгарии в каждом доме чисто убирают, моют окна и одеваются в новую одежду (символ новой жизни весной и воскресения Христа), ставят на стол вкусные блюда и сладости, салаты из свежих овощей, разливают красное вино. Большинство болгар в этот день едят баранину, что связано с образом Христа как жертвенного агнца. Обычно фаршированного ягненка запекают в печи с шампиньонами или рисом. Многие сохраняют старинную традицию и вплетают в пасхальный хлеб раскрашенные яйца.
В Воеводине популярным блюдом является копченая свинина, фаршированная шпинатом. Красить яйца в красный цвет болгары начинают уже в четверг. Старшая в семье женщина крестит яйцом всех детей в доме, чтобы они не болели.
Греция
В Грецию специальным авиарейсом доставляют из Храма Гроба Господня в Иерусалиме Благодатный огонь. Его торжественно встречают с почетным караулом в Афинах, а оттуда развозят в фонариках по всей стране, вплоть до самых отдаленных греческих островов. Во время Крестного хода люди идут не вокруг храма, как у нас, а с пением и зажженными свечами направляются по городским улицам на центральную площадь. Там перед многотысячной толпой происходит символическое сожжение Иуды (вместо него может быть чучело особо непопулярного политика). Ровно в полночь, после торжественного чтения Евангелия, начинается грандиозный фейерверк. А на острове Хиос, что в Эгейском море, прихожане двух соседних церквей и вовсе устраивают перестрелку петардами. На острове Керкира накануне Пасхальных праздников изготавливают сотни больших и маленьких глиняных горшков, которые предстоит разбить в ознаменование победы добра над злом на Пасху. Горшки, разукрашенные надписями с добрыми пожеланиями, сбрасывают с верхних этажей домов прямо на улицу из окон. Каждый прохожий должен взять на счастье черепок от разбитого горшка.
На пасхальной трапезе греки едят традиционный суп из бараньих потрохов – магирицу, и пьют рецину – первое вино прошлогоднего урожая. На природе устраивают широкие застолья и пикники, жарят на кострах молодых ягнят. В Салониках городской муниципалитет устраивает для всех бесплатное угощение: на столах выставляют вино, мясо и обязательно красные пасхальные яйца со сладким чуреком. На сладкое подают пирожки с орехами из фило (тонкого слоеного теста) и печенье в форме венка. Песни и греческие танцы сиртаки не умолкают до самого утра, и длятся всю Светлую неделю.
Румыния
В Румынии пекут в печи пасхальную бабу «babele» – сладкое блюдо из макарон, которое заливается в специальные формочки. В некоторых регионах страны существует и блюдо «противоположного пола» – дед. Но, в отличие от бабы, дед должен быть кисловатым или соленым на вкус. Это блюдо традиционно освящают в церкви.
Пасхальный хлеб румыны украшают крестом, заплетенным в косичку, а пространство между косичками креста выкладывают творогом. Сверху чаще всего кладут окрашенное просо, в некоторых районах – зерна мака. Во многих регионах женщины добавляют в пасху грецкий и мускатный орехи, ром, апельсины или лимоны, изюм. Для того чтобы пасха была желтее – мелко протертую тыкву. Кроме традиционных продуктов, румыны освящают в церкви также соль, сахар, сало, деньги, а в некоторых регионах чеснок.
Канада
В Канаде множество жителей в этот день съезжаются к памятнику украинской писанке в городе Вегревиль. Этот шедевр – яйцо длиной 8 метров и шириной 5 метров, сделан из обломков самолетов, весит более двух тонн, поворачивается на ветру и виден за многие километры. Обхватить его можно лишь при условии, что двадцать человек возьмутся за руки, а уж разбить такое яйцо просто невозможно.
В пасхальную ночь канадцы проводят крестный ход, во время которого священники освятят не только людей, но и дома, пути, воду, воздух и саму землю. У каждой из ветвей православия на территории Канады существует своя традиция окрашивания и расписывания пасхальных яиц. Русские христиане традиционно красят пасхальные яйца в однородный темно-красный цвет крепким отваром луковой шелухи. Сербы и болгары разрисовывают их цветными узорами. А по строгой геометрической раскраске легко можно узнать «писанки», расписанные украинцами.
Япония
В Японии после окончания пасхальной литургии верующим раздают освященные крашеные яйца и специальную выпечку, маленькие сдобные булочки. Православные японцы не устраивают пышных торжеств, отмечая праздник в узком семейном кругу или с прихожанами своей общины. А в ответ на возглас «Харисутосу фуккацу» (Христос воскрес!) все верующие японской православной церкви в эти дни единодушно восклицают: «Дзицу-ни фуккацу» (Воистину воскрес!).
Китай
В Китае для прихожан устраивают чаепитие со сдобной освященной выпечкой. Основное торжественное богослужение проходит в Пекине, в храме Успения Пресвятой Богородицы, который находится на территории консульства России. Также служба происходит в Шанхае, где есть большая православная община. Интересно, что при входе в храм гражданам Китая нужно предъявлять паспорта: заранее составляются списки тех, кто может присутствовать на пасхальной службе. Кроме того, в пасхальное воскресенье устраивается самодеятельное театрализованное представление и концерты. Для детей священники проводят занятия в воскресной школе, на которых рассказывают о жизни Иисуса Христа и дают знания об основах православия.
Сербия
В Сербии прямо в церковных дворах играют цыганские оркестры, а люди водят огромный хоровод – коло. Это гуляние называется варош или народни собор. А в сербской деревушке Мокрин состоится настоящий чемпионат по яичным боям, где несколько сотен пар участников будут выяснять, чье яйцо крепче. На праздничном столе у сербов кроме яиц и пасх обязательно будут хлеб, вино и вареное кропило, ягненок, запеченный на вертеле с оливковым маслом.
Грузия
В Грузии в селе Шухути на Пасху играют в старинную игру лело. Две команды пытаются завоевать и пронести в ворота противника 16-килограммовый кожаный мяч. Подготовка к этой игре начинается за несколько дней. Старожилы села шьют мяч из кожи, наполняют песком и добавляют в него немного вина. Мяч относят в местную церковь и передают местному священнику. Священник освящает мяч и хранит его в церкви до начала игры. После состязания команда-победительница относит мяч на могилу недавно усопшего уважаемого односельчанина. А потом бывшие соперники собираются вместе за столом и отмечают Пасху.
«Христос Воскрес! Воистину Воскрес!» – такими словами приветствуют друга друга в пасхальное утро жители многих стран мира. Правда, произносят они это на разных языках и преподносят с учетом разных традиций. Оказавшись за границей, не удивляйтесь, увидев вместо церковной службы карнавал, вместо кулича – жареного цыпленка, а вместо традиционных символов в виде курочек и зайцев – чудных зверюшек билби.
Я подготовила для вас рассказ о пасхальных традициях в разных странах мира.
Пасхальные яйца с символами праздника
Россия
Точная дата празднования Пасхи по заветам древних церковных канонистов определяется из соотношения лунного и солнечного календарей и с применением сложной математической формулы. Но для большинства все это остается «за кадром», и Пасха ассоциируется исключительно с весной, первой по-настоящему теплой погодой и семейными посиделками за накрытым столом. В этот день принято подавать блюда, которые готовятся специально к Пасхе: кулич, творожная Пасха и крашеные яйца (именно яйцо становится первой пищей животного происхождения после Страстной недели). Приготовление пасхальных блюд – это также часть традиции. Крашение яиц луковой шелухой, замес теста – эти занятия часто объединяют близких людей в предпасхальные дни.
Пасха в России на картине И.И. Смукровича
Важной в России традицией по сей день остается зажжение пасхального огня. Верующие до глубокой ночи ждут схождения Благодатного огня от Храма Гроба Господня, который находится в Иерусалиме. Многие верующие в этот день уносят лампады с огнем себе домой. До революции в России существовала традиция зажигать большой огонь на территории храма, но позже ей перестали следовать, а вот во многих странах Европы она остается и по сей день.
Утром в день Пасхи верующие отправляются в храмы, где проходят службы, и освящают там продукты – яйца и куличи, а после собираются дома за большим столом.
В России принято освящать кулич и яйца утром перед праздничным обедом
Англия
Пасха – главный религиозный праздник в Великобритании. Школы закрываются на две недели на пасхальные каникулы, а семьи с удовольствием проводят время дома или гуляя по городу. В Англии, как и в России, существует традиция угощаться яйцами. Правда, обычные вареные они заменяют шоколадными с начинкой из карамели. Впрочем, и другие лакомства имеют большую популярность – в этот день люди дарят друг другу конфеты и печенье.
Есть и еще одна традиция, которая непременно порадует всех модниц – в Пасху на улицу принято выходить только в новой одежде. Ведь Пасха в Англии, как и везде, это символ весны, первого теплого солнца, пробуждения природы и начала нового этапа. Кстати, королева Елизавета II всегда соблюдает эту традицию, и, посещая церковную службу, всегда наряжается в новые платья и шляпки (которые, впрочем, способны отличить от ее других нарядов только те, кто пристально следят за гардеробом монаршей особы).
Королева Елизавета II и принц Филипп на пасхальной службе
Германия
Традиции празднования Пасхи в Германии уходят в глубокую древность. Именно тут зародились многие распространившиеся по миру обычаи. Например, тут появился один из самых популярных символов праздника – пасхальный кролик.
Проснувшись утром пасхального воскресенья, дети непременно должны услышать слова:
Пасхальный кролик спрятал от вас корзины, вы должны их найти.
Дети будут бегать и искать по всему дому корзину с яйцами и сладостями, которые «спрятал кролик» (разумеется, в роли кролика выступают мама и папа).
Кролик, как символ Пасхи, зародился именно в Германии
В Германии существует и другой старинный обычай, сохранившийся, правда, только в некоторых регионах страны – традиционное конное шествие. Например, в Баварии, в городке Траунштайн в пасхальный понедельник улицы заполняются всадниками на лошадях. Они участвуют в конной процессии в честь святого Георгия, который считается покровителем лошадей и скота. Всадники движутся к церкви Эттендорф в трех километрах от города, священник которой должен благословить животных.
Пасхальное конное шествие в Баварии
Кони в этот день украшаются всевозможными способами
Франция
В том, что касается кулинарных традиций празднования Пасхи, Франция не сильно отличается от других стран. Правда, центральным элементом застолий у французов становится жареный цыпленок. Главным же символом праздника с самых давних времен в стране считается колокольчик. Его звон в этот день можно услышать повсюду, он символизирует продолжение жизни и веселье.
Польша
В Польше Пасху празднуют два дня, устраивая по-настоящему пышные и необычные гуляния. Здесь глубоко почитают корни, поэтому собираться всей семьей, включая младенцев и стариков, считается непререкаемым законом. В центре стола в этот день ставится не кулич, а «пасхальная бабка», которая также готовится из дрожжевого теста.
Пасхальные гуляния в Польше
А вот следующий день, называющийся «поливальным понедельником», – настоящая забава для молодежи, особенно в деревнях. Парни обливают водой девушек, а те, громко крича, убегают от них. Несмотря на суматоху, обычай очень нравится молодым людям, ведь обливание – это в своем роде признание в чувствах, таким образом девушки узнают, кто «положил на них глаз».
«Поливальный понедельник» в Польше
Литва
Католики в Литве составляют около 80 процентов населения, поэтому Пасха здесь отмечается пышно и широко. Жители собираются на праздничных мессах, а затем отмечают день воскрешения Христа торжественным ужином. В Вильнюсе и других крупных городах страны существует обычай устанавливать на главных площадях пасхальные пирамиды. В прошлом году на постройку одной такой пирамиды ушло более 25 000 крашеных яиц.
Пасхальные яички
Испания
Празднование самого дня Пасхи в Испании мало чем отличается от российского – это утренняя служба и ужин за большим столом, на который попадают крашеные яйца и пирог.
Церковная служба в Испании
Королевская семья Испании каждый год посещает праздничную мессу
А вот всю неделю до воскресенья в Испании проходит Семана Санта, которая в нашей стране называется Страстная неделя. Все это время большинство заведений закрыто, а люди выходят на улицы города в довольно необычных нарядах: все участники процессий (так называемые кающиеся грешники) облекаются в остроконечные колпаки с отверстиями для глаз. Считается, что такой костюм помогает сохранить анонимность кающегося. Все участники шествия держат в руке свечи и поют. У туристов, не привыкших к подобным празднованиям, по многочисленным признаниям, от увиденного по коже бегут мурашки.
Шествие во время Семанты Санта – невероятное зрелище
Италия
Пасха в Италии – это один из главных праздников, наряду с Рождеством. Несмотря на местную поговорку: «Рождество празднуй с семьей, а Пасху – с кем хочешь!», этот день большинство итальянцев отмечают в кругу семьи. В Италии принято устраивать пасхальный завтрак, полакомиться на котором они любят яйцами, сырным куличом и казатьелло – неополитанским пирогом с яйцами, сыром и колбасой. Не обходится пасхальное пиршество и без жареного молодого барашка или козленка.
В Италии кулинарные традиции очень отличаются в зависимости от региона, и, например, во Фриули центральным блюдом на пасхальном столе окажется сладкая лепешка «по-триестински», а в Лацио – ягненок с потрохами. А жителям и гостям столицы доступна особая радость – выйти на площадь Ватикана, где проходит месса, которую проводит сам Папа Римский.
Папа Римский Франциск
Австрия
Празднование Пасхи в Австрии начинается ровно в 3 часа дня. Люди, вернувшиеся с церковной мессы, собираются за столом и обмениваются традиционными подарками – зайцами, которые могут быть шоколадными, сдобными или тряпичными, а также шоколадными или деревянными яицами. Кстати, в Австрии вареные яйца принято красить не в красный цвет, а в зеленый, что символизирует весну и надежду.
Пасхальный зайчик
Неотъемлемой традицией празднования в Австрии считается пасхальный базар. За неделю до праздника на улицах городов разворачиваются палатки, в которых продаются памятные сувениры, а на площадях устраиваются фестивали и концерты. Помимо яиц и зайцев популярностью на австрийских рынках пользуются изделия из воска – фигурки библейских персонажей и животных.
Австрийский пасхальный базар
США
Будучи страной многонациональной, Америка не придерживается одной модели празднования Пасхи, поэтому развлечения и явства в этот день очень различны в разных семьях. Чаще всего на столе американцев в этот день оказывается ветчина, картофель, фруктовый салат и овощи. Столы обильно украшают корзинами с цветами, а символом пасхи считается лилия. Верующие американцы в этот день посещают церковь, а после некоторые из них предаются традиционной забаве – катанию яиц по наклонному газону. Больше всего такая игра по душе, конечно, детям. Самое большое соревнование под названием «Кто дальше прокатит яйцо» проходит на газоне близ Белого дома, сотни семей приходят туда, держа в руках корзины с разноцветными яйцами.
Катание яиц близ Белого дома
Барак и Мишель Обама с детьми в пасхальное утро
Австралия
В Австралии Пасху принято отмечать на свежем воздухе, например, в лесу или в горах. Жители страны считают, что в этот день воздух становится необычайно чистым, а вода приобретает целебные свойства. Главным блюдом считается жареная баранина или цыпленок, а на десерт они едят торт-безе, украшенный фруктами. Символом праздника в Австралии, в отличие от большинства других стран, считается местный зверек – билби. Именно его изображения украшают пасхальные сувениры.
Символ Пасхи в Австралии – билби
Нигерия
Христиане составляют половину населения Нигерии, поэтому Пасха тут пышно. Карнавальная культура, присущая этому африканскому государству, распространяется и на это торжество. Например, на главной площади города Лагос ежегодно устраивается пышный праздник. Сотням искусных танцоров и буйству красок может позавидовать даже известный бразильский карнавал.
Пасхальный карналавал в Нигерии
Инструкция
В Австралии многие семьи в этот праздник выезжают на природу. Пасхальные яйца делают из шоколада, также популярны фигурки в виде кроликов и австралийских животных(билби). В меню на Пасху в этой стране принято включать жареную баранину, говядину или цыпленка с овощами, а на десерт подают пасхальный торт из безе с фруктами. Влюбленные набирают в этот день воду и хранят ее до , считается, что если опрыснуть ею друг друга перед , то брак будет прочным и счастливым.
Центральным событием Пасхи в Германии является разведение большого костра, который приход весны. На этот праздник глава семейства готовит для всех членов семьи подарки и не просто дарит их, а прячет в доме, и все принимаются дружно искать их. А, найдя, садятся за праздничный завтрак. Букет нарциссов – обязательный атрибут праздничного стола, т.к. эти цветы являются символом Пасхи в Германии. Также в этот день все ходят друг к другу в гости.
В США люди на этот праздник посещают церковь. Самое популярное развлечение на Пасху – это катание яиц по наклонному газону, побеждает в этой игре тот, чье яйцо без остановки укатится дальше всех. Дети получают подарки: корзиночки с пасхальными яйцами и различными сладостями.
Иерусалим является местом, где страдал и Иисус Христос, на Пасху там собирается множество христиан. Все они ждут одного – сошествия с неба благодатного огня. Этот процесс тщательно контролируется, поэтому зажечь огонь на земле в это время нет возможности. Подтверждением того, что этот огонь действительно сходит с неба, является то, что некоторое время после схождения его пламя не обжигает. Считается, что в тот год, когда благодатный огонь не сойдет, наступит конец света.
В России на Пасху проводятся ночные службы в храмах. В этот день заканчивается сорокадневный пост. Люди обмениваются яйцами, которые являются символом Пасхи. На праздничных столах присутствуют куличи (пасхальные пироги) и (блюдо из творога).
В Италии на главной площади столицы собирается множество народа, все хотят услышать поздравление Папы Римского. Главными пасхальными блюдами в этой стране являются баранина с жареными артишоками, салат из помидор, сладкого перца и оливок и соленый пирог с яйцами и сыром.
В Великобритании Пасха - один из самых главных праздников в году. На рассвете люди собираются в церкви на пасхальные службы. В праздничный обед входит запеченный барашек с овощами и праздничный торт. Также подают крестовые булочки. Яйца в этот праздник используют не только куриные, но и гусиные, и страусиные. Вечером на Пасху в Великобритании проводят яркий карнавал.
Символом Пасхи на Бермудских островах считается белая лилия. Французы на этот праздник ходят на пикники и готовят омлеты. Шведы считают, что на Пасху выходит вся нечистая сила, поэтому они отпугивают ее кострами. В Испании на пасхальной неделе проходит шествие в масках. А в Чехии и Польше девушек в этот день слегка бьют веточками вербы: считается, что после этого они станут удачливее и красивее.