Oktoberfest считается одним из самых больших народных гуляний в мире. Его посещают ежегодно порядка шести миллионов человек, которые приезжают в Мюнхен со всех немецких земель и из других стран. Официальным временем, когда проходит Октоберфест, считается период с середины сентября и до начала октября. В 2020 году Октоберфест пройдёт с 19 сентября по 4 октября, традиционное место - центр города, на лугу Терезы - рядом с Главным вокзалом. Продолжительность мероприятия составляет около 16 дней. Билеты на Октоберфест раскупаются практически моментально. Фестиваль славится разнообразными аттракционами и большим числом пивных палаток. Проведением Октоберфеста занимается администрация города Мюнхена.
История Октоберфеста
Впервые этот фестиваль пива в Германии был организован 12 октября 1810 г. Инициатором стал унтер-офицер, который предложил устроить скачки на лугу в окрестностях Мюнхена. Данное событие отмечалось в честь свадьбы принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской и кронпринца Людвига Баварского. С тех пор фестиваль Октоберфест стал проводиться ежегодно, за исключением военных лет. В 1872 г. праздник был перенесен с октября на конец сентября, так как погода в городе в это время мягче и теплее. На протяжении долгих лет пивной фестиваль Октоберфест постоянно модернизировали. Например, в 1881 г. заработала первая жаровня курочек, а с 1892 г. пиво начали подавать в кружках из стекла. Официальные даты проведения Октоберфеста 2020- 19 сентября - 4 октября.
Программа праздника
Шествие хозяев пивных палаток. В 1887 г. луг Терезы находился за пределами Мюнхена. Первый раз хозяева аттракционов и палаток выехали из города, чтобы всем вместе открыть Октоберфест. С тех пор такое шествие стало традиционным официальным открытием фестиваля. В последние годы процессию стали возглавлять обер-бургомистр на праздничной упряжке и мюнхенский ребенок, символ города. Шествие сопровождают оркестры пивных палаток. На повозки ставят бочки с пивом, из которых подается напиток той или иной палатки. Процессия начинается в центре города и заканчивается на лугу Терезы, где проходит Октоберфест.
Открытие первой бочки. Ровно в 12 часов дня, сразу после шествия хозяев праздничных палаток, проходит церемония вбивания крана в первую бочку. Действующий обер-бургомистр в палатке Schottenhamel-Festzelt устанавливает с помощью специального молотка кран в бочку октоберфестовского пива. Данный процесс происходит под характерный возглас «O’zapft is!» (что в переводе на русский означает «Откупорено!»), после этого праздник Октоберфест в Германии можно считать открытым. Момент вскрытия первой бочки означает, что хозяева палаток получают официальное разрешение к розливу пива и продаже его посетителям. Согласно традиции, право первым испробовать напиток получает министр-президент Баварии.
Костюмированное шествие. Данная церемония впервые появилась в 1835 г. на праздновании серебряной свадьбы принцессы Терезы и баварского короля Людвига I. С 1950 г. это мероприятие проводится каждый год и входит в число важнейших событий в дни Октоберфеста. В первое воскресенье фестиваля порядка 8000 человек наряжаются в национальные и исторические костюмы и движутся по 7-километровому маршруту от здания баварского парламента (Максимилианеума) до луга Терезы. Во главе этой процессии идет мюнхенский ребенок, за ним следуют представители городской администрации и правительства Баварии, обычно министр-президент с женой. В шествии принимают участие общества национальных костюмов, оркестры и стрелковые отряды, примерно 40 праздничных упряжек. В основном много приезжих из Баварии и ее регионов, но есть и представители Швейцарии, Австрии, северной Италии и других стран Европы, которые и в нынешнем году воспользуются возможностью отправиться в тур на Октоберфест 2020.
Еда и напитки
Какой бы любитель пива не отказался посетить место, где этот напиток льется не рекой, а обрушивается водопадом на головы счастливчиков и сметает их с дороги трезвости в пучину сладостного пивного веселья?
О блаженство! Такое место существует. И оно не в сказочном королевстве, не в тридесятом царстве. Всего лишь 3 часа полета на самолете и вы в нужном месте. Да-да, речь идет об известном празднике Октоберфест в Германии.
Сегодня мы поговорим конкретно про Октоберфест, который проходит в Мюнхене. Он занесен в книгу Рекордов Гиннеса как самый большой в мире праздник. Поэтому не удивительно, что в дни фестиваля, которые проходят на лугу Терезы в сентябре-октябре вот уже 200 лет, бывает около 7 миллионов человек
Впервые фестиваль состоялся 12 октября 1810 года. Поводом к празднику стало бракосочетание кронпринца Людвига и принцессы Терезы Саксконской-Хильдбургхайзской, в честь которой и назван луг. С тех пор Октоберфест проходит каждый год за исключением нескольких несчастливых для Германии лет – 1813 года из-за Наполеоновских войн, 1854, 1857 года из-за эпидемии холеры, 1866 год из-за Прусско – австрийской войны, 1870 года из-за Франко-Прусской войны.
Даты проведения в 2019 году
С 1950 года по традиции Октоберфест открывается в третью субботу сентября.
Успейте купить авиабилеты по хорошей цене
Сейчас попасть на этот праздник мечтает попасть каждый уважающий себя любитель пенного напитка. Поэтому опытные туристы, выпившие не одну кружку мюнхенского пива, знают что бронировать отели и авиабилеты надо заранее. Ведь, если вовремя не озаботиться крыльями и крышей над головой, то можете не попасть на праздник, и поездку придется отложить до следующего года. Обычно к середине лета номеров в отеле уже не бывает и приходится ночевать в соседних городах.
10 интересных фактов об Октоберфесте
1. Открытие праздника начинается с откупоривания бочки обер-бургомистром. Все с азартом считают, сколько ударов понадобиться бургомистру для открытия бочки. Лучший результат был у бургомистра Кристиана Удде в 2006 году. Ему понадобился всего один удар. А бургомистр Томас Виммер в 1650 году смог откупорить бочку лишь с 19 раза. Кстати, это был первый год традиции откупоривания бочки. Наверное, поэтому он долго трудился, — опыта было маловато еще.
Друзья, теперь мы есть в Инстаграм . Канал о путешествиях, историях из поездок. А так же лайфхаки, полезности, маршруты и идеи для ваших путешествий. Подписывайтесь, у нас интересно)
2. По правилам Октоберфеста в фестивале могут участвовать только мюнхенские пивоварни. Поэтому на празднике разливаются только местные сорта пива, представленные такими пивоварнями как Spaten-Franziskaner-Bräu, Августинер, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu и Löwenbräu. Сварено пиво должно быть в соответствии с мюнхенским законом о чистоте пива 1487 года и немецким законом о чистоте пива 1516 года.
3. За соблюдением правил следят специальные люди «Verein gegen betrügerisches Einschenken». Они контролируют недолив в литровые кружки пива. В течении 2-х недель фестиваля в среднем выпивается 7 миллионов литров пива. Помимо пива, съедаются по 600 тысяч сосисок и жаренных курочек, 84 зажаренных на вертеле быка и 65 тысяч свиных рулек.
4. Немного истории. В 1885 году Октоберфест был электрифицирован. Интересно, что эту работу осуществляла фирма отца Альберта Энштейна. Сам Альберт Энштейн тоже участвовал в процессе и вкручивал лампочки в одной из палаток. Может быть, с тех пор, насмотревшись на хмельное веселье, он стал противником употребления пива. Сам не пил и говорил другим, что от пива человек глупеет. Думаю, и в те далёкие времена кое-кто из студентов дерзил гению, заявляя, что его специальную теорию относительности без пол-литры не разберёшь.
5. Если вы не хотите стоять в длинной очереди в ожидании освободившегося столика, бронируйте места заранее. Специально для праздника на лугу ставят палатки: 14 больших и 21 маленькую.
Какую палатку для гулянья выбрать
- Hippodrom. 3200 человек внутри. Разливается пиво Spaten. Здесь проходят основные гулянья молодежи и зарождаются все «октоберфестские романы»
- Armbrustschützen. 5830 мест внутри. Разливается пиво Pauliner. В этой палатке с 1895 года соревнуются арбалетчики. Для проведения соревнований ставятся стенды для стрельбы
- Hofbräu Festhalle. 6698 человек внутри. Самый знаменитый шатер, который устанавливает знаменитая пивная Мюнхена Hofbraeuhaus. Ее постоянно оккупируют американцы и австралийцы.
- Hacker. 6950 человек внутри. Разливается пиво Hacker-Pschorr. Воплощение «баварского рая на земле» — пиво льется рекой, прекрасный девушки в национальных костюмах, живая музыка и каждый вечер выступление рок-групп.
- Schottenhamel. 6000 человек. Разливается пиво Spaten. Место, где стартует Октоберфест. Именно здесь обер-бургомистр Мюнхена начинает праздник под заветные крики толпы «O’zapft is!» — «Откупорено!»
- Winzerer Fähndl. 8450 человек. Разливается пиво Pauliner. Самая атмосферная палатка. Именно здесь большинство участников фестиваля задерживаются надолго и распевают песни на разных языках.
- Schützen-Festzelt. 4300 человек. Разливается пиво Löwenbräu. Это место знаменито не столько пивом, сколько запеченным под пивным соусом поросенком по-баварски, которого подают только здесь.
- Käfer"s Wies’n-Schänke. 1000 человек. Разливается пиво Pauliner. Здесь гуляют знаменитости, и подают самую вкусную, запеченную по особому рецепту утку. Палатка закрывается позже всех – в первом часу ночи.
- Weinzelt. 1900 человек внутри. Разливается пиво Paulaner, Nymphenburg Sektkellerei. Единственная винная палатка на пивном празднике. В баре – 15 видов вина, не считая игристого и шампанского.
- Löwenbräu. 5700 человек. Разливается пиво Löwenbräu. Здесь собираются фанаты мюнхенской футбольной команды 1860 Munich. Любителям острых ощущений именно сюда.
- Bräurosl. 6200 человек. Разливается пиво Hacker-Pschorr. Самая музыкальная палатка фестиваля. Днем здесь поют певцы-йодлеры, вечером – исполнители традиционных тирольских песен.
- Augustiner-Festhalle. 6300 человек внутри. Разливается пиво Augustiner. В этой палатке каждый вторник устраивают так называемый «детский день», когда пиво продают по сниженным ценам.
- Ochsenbraterei. 5900 человек. Разливается пиво Spaten. Непосредственно перед входом в эту палатку на огромном шампуре поджаривается бык. И понятно почему: в меню изобилие мясных блюд.
- Fischer Vroni. 3080 человек. Разливается пиво Augustiner-Bräu. Тем, кому не интересно свиное колено и куриные крылышки, – сюда. Здесь к пиву подают жареную рыбу: щуку, форель, сига и других.
6. После принятия пива, пора переходить к аттракционам. Их на фестивале большой выбор. От традиционных каруселей, которые существуют и работают уже более восьмидесяти лет, до современных конструкций вроде «американских горок».
7. Где есть пиво там есть и… «пивные трупы». Это конечно проблема на фестивале. Особенно это касается молодежи, которая не готова покупать достаточно дорогое пиво (цена литра от 8 евро). В следствии этого они пробуют пронести с собой недорогие и крепкие алкогольные напитки. Результаты видны. Там и сям можно увидеть креативно лежащие тела.
8. Поначалу кажется, что фестиваль похож на массовую попойку. На самом деле она не имеет никакого отношения к таким гуляниям как наш День Десантника. За порядком строго следит полиция, курение внутри палаток запрещено (есть специально отведенные для этого места), а «пивные трупы» приводит в чувство служба «Красного Креста». Кроме того, тщательно налажена и продумана система биотуалетов. На территории Октоберфеста находится 1800 туалетов, многие из которых оборудованы для инвалидов.
9. Кто бы не хотел получить сувенир с такого фестиваля? На Октоберфесте распространена кража пивных кружек. Это даже уже превратилось в спорт. На территории есть сувенирные палатки, где продаются точно такие же кружки, но украсть и получить адреналин, участникам наверное интересней)
10. Немцы строг чтут свои традиции. Часто в отелях можно увидеть работников в национальной одежде. Ну, а на фестивале сам бог велел облачиться в национальные костюмы. У мужчин костюм состоит из войлочной шляпы, украшенной перьями фазана и кисточкой из кабаньей шерсти, однотонной рубашки, «Lederhosen»- рабочих кожаных шорт, гольф и кожаных ботинок. Девушки носят красочные платки, блузку, иногда с очень глубоким декольте, корсаж, широкая юбка с передником, кожаные туфли с ремешком и набойками на каблуках, которые делаются специально для танцев.
Где остановиться в Мюнхене
На праздник приезжают не только немцы, но и туристы со всего мира. Позаботьтесь заранее о жилье во время Октоберфеста. Многие начинают бронировать уже весной.
Для того, чтобы познакомиться с историей и традициями фестиваля, а также узнать о том, где и когда состоится Октоберфест 2018, предлагаем ознакомиться с обзором, подготовленным нашими мюнхенскими гидами.
Краткий экскурс в историю праздника
Официальной датой «рождения» крупнейшего в мире фестиваля пива является 12-ое октября 1810-го года. Именно в этот знаменательный день баварский кронпринц, а в последствии -король Людовиг I, вступил в брак с принцессой Саксонии Терезой Хильдбургхаузен. В честь этого события пара решила устроить пиршество не только для себя и своего аристократического окружения, но и простолюдинов. Для того, чтобы в празднике смогли принять участие все желающие, на нескольких загородных пастбищах Мюнхена были организованы столы с угощениями и напитками. Мероприятие настолько понравилось подданным кронпринца, что он учредил проводить его в ежегодном порядке.
Заслуживает внимания и то, что «апогеем» праздничного застолья в 1810-ом году стало не распитие любимого пенного напитка, а лошадиные скачки. Впрочем, через несколько лет это печальное «недоразумение» было исправлено. Так как пристрастие баварцев к пиву оказалось гораздо сильнее любви к конному спорту, скачки были заменены на веселое пивное пиршество.
На протяжении девяти лет главными учредителями праздника была королевская чета, но уже в 1819-ом году все полномочия по организации мероприятия были переданы Городскому мюнхенскому совету.
В конце 19-го века Октоберфест приобретает черты, схожие с теми, которые характерны современному формату праздника. По инициативе баварских пивоваренных заводов место проведения мероприятия было оборудовано просторными пивными залами, а площадки для аттракционов и танцев были вынесены за их пределы. В 1882-ом году традиционные жестяные кружки были заменены на литровые бокалы, изготовленные из стекла, в которые и по сей день разливают праздничный напиток.
Традиции фестиваля
Официальной традицией Октоберфеста в городе Мюнхен является торжественный выезд владельцев пивных заводов на каретах, запряженных лошадьми. Данное событие сопровождается живой оркестровой музыкой и радостными возгласами присутствующих.
Эта красивая церемония берет свое начало с 1887-го года, когда место проведения фестиваля находилось далеко за пределами города. Праздничное шествие, насчитывающее более 100000 участников, начиналось с центральной площади Мюнхена и завершалось на лугу Терезы, где были размещены пивные палатки.
В настоящее время торжественную церемонию возглавляет обер-бургомистр Мюнхена. Он же открывает и сам фестиваль. Деревянным молотком градоначальник вбивает кран в пивную бочку, находящуюся в главном шатре Октоберфеста — Шоттенхаммеле. Первая кружка напитка традиционно достается почетному гостю мероприятия — премьер-министру Баварии.
После окончания церемонии в небе над Мюнхеном вспыхивает праздничный салют, после которого раздаются двенадцать пушечных залпов, оповещающих владельцев павильонов о начале обслуживания посетителей.
Стоит отметить и грандиозное костюмированное шествие, которое традиционно проходит в первое воскресенье праздника. Как правило, главными действующими лицами мероприятия являются музыкальные и творческие коллективы из Баварии и других регионов Германии. Нередко в шествии можно заметить представителей Италии, Хорватии, Польши, Австрии и Швейцарии.
Заслуживает внимания и тот факт, что к участию в Октоберфесте допускаются только шесть баварских пивоварен, а именно — Augustiner, Hacker-Pschorr, Paulaner, Löwenbräu, Hofbräu и, разумеется, Spaten-Franziskaner-Bräu. Впрочем, гости фестиваля могут легко разнообразить свою алкогольную карту и другими напитками. На территории Терезинского луга работают множество павильонов, где посетителям предложат продегустировать шампанское, шнапс и молодое вино, изготовленные местными производителями.
Когда и где проходит Octoberfest в 2018-ом году?
Согласно информации, опубликованной на официальном веб-сайте организатора, даты проведения фестиваля уже определены. Торжественная церемония открытия состоится 22-го сентября, предварительная дата закрытия намечена на 8 — 9-ое октября 2018-го года. Место проведения фестиваля так же остается неизменным. Праздничные мероприятия традиционно пройдут в столице Баварии — городе Мюнхене.
Популярные аналоги фестиваля
В настоящее время в разных странах мира существует множество схожих фестивалей, которые пользуются популярностью у любителей пива. Однако, главным конкурентом мюнхенского Octoberfest можно смело назвать пивной фестиваль в Праге. Несмотря на то, что история чешского проекта насчитывает всего лишь несколько десятилетий, он успел завоевать признание и любовь многомиллионной армии пивных фанатов.
Как попасть на Октоберфест?
Добраться на фестиваль в Мюнхене можно различными способами:
- по туристической путевке;
- на частном транспорте;
- заказав билеты на автобусный тур.
Наиболее предпочтительным для российских путешественников является последний вариант. Подобные туры организовываются многими туристическими агентствами, предлагающими своим клиентам недорогой и качественный сервис.
За время проведения Октоберфест в среднем:
- выпивается около 7,3 млн. литров пива;
- съедается более 1,5 млн. сосисок;
- из павильонов пропадают более 70000 пивных кружек.
Октоберфест - это крупнейший национальный фестиваль в мире, и у многих Германия или пиво ассоциируется именно с этим праздником. Октоберфест проводится уже более 200 лет, и каждый раз в конце сентября на него стекаются миллионы людей - как местных жителей, так и туристов. Все они приезжают, чтобы насладится баварской культурой и неотъемлемой частью фестиваля - пивом. Традиции баварской культуры хорошо прослеживаются в течение всего шестнадцатидневного фестиваля, начиная с шествия в первый день праздника и заканчивая едой, напитками и национальной одеждой.
В этом списке вы найдете все, что хотели бы знать об Октоберфесте - и, по мнению , этот пост будет особенно полезен тем, кто по каким-то причинам еще не бывал на этом празднике, но обязательно планирует в будущем! Поднимите ваши бокалы и скажите «Prost!» - и приступайте к нашему списку 25-ти самых интересных фактах об Октоберфесте.
25. История Октоберфеста
Углубляясь в историю этого великого праздника, надо отметить, что первый Октоберфест в Мюнхене состоялcя 12 октября 1810 года, по случаю брака между наследником короны принцем Людвигом (впоследствии королем Людвигом I) и принцессой Терезой Саксонской-Хилдбурхаузен. Все жители Мюнхена были приглашены на празднование, которое прошло в поле на окраине города.
24. Уже не свадьба, но все еще праздник
Несмотря на то, что в следующем году королевской свадьбы никакой не праздновалось, местные жители Мюнхена с нетерпением ждали какого-то другого большого события. Поэтому они организовали массовые гуляния, где проводилась и сельскохозяйственная выставка, и были привезены детские аттракционы и пивные лавки (что теперь стало визитной карточкой фестиваля).
23. Праздник никогда не кончается
wolfworld via Flickr
Октоберфест проводится ежегодно, начиная с 1810 года, за исключением 24 лет, когда он отменялся в связи с эпидемиями холеры или периодами войн.
22. Традиционная одежда на Октоберфесте
Выражение "оденься так, чтобы произвести впечатление" является лозунгом для многих фанатов Октоберфеста. Мужчины, как правило, одеты в кожаные шорты с подтяжками, белую рубашку, гольфы и традиционные ботинки. Баварские женщины, в свою очередь, надевают платье с узким лифом, короткими рукавами, низкой горловиной, широкой юбкой и фартук.
21. Октоберфест на самом деле не совсем национальный немецкий праздник
Хотя для большинства людей Октоберфест - это воплощение всей Германии, на самом деле он представляет собой лишь небольшую часть немецкой культуры: на нем представлены только традиции юго-восточной Баварии. Другие земли также проводят свои собственные народные фестивали, но они менее известны, чем Октоберфест. Например, советует посетить Фраймаркт в Бремене или Каннштаттер Вазен в Штутгарте.
20. Когда проводится Октоберфест?
jasonparis via Flickr
Многие туристы приезжают в Мюнхен в течение всего октября (не прочитав вначале наш список фактов об Октоберфесте), и уезжают обратно немного разочарованными, потому что все, что они видят - это самое обычное количество немцев, пьющих пиво где-то в баре. Все дело в том, что на самом деле Октоберфест проводится в сентябре и заканчивается в первое воскресенье октября. А почему? Да потому, что в это время просто теплее! ;)
19. Кому достается первый бокал пива?
Детали Октоберфеста: когда выпивается первый бокал пива? Пивной фестиваль не начинается до тех пор, пока не пройдет шествие фермеров и пивоваров. Руководит парадом мэр Мюнхена, и именно он должен откупорить первую бочку пива в палатке Шотенхамель. Потом мэр прокричит: "O"zapft is!", что означает "откупорена" и после этого начнутся продажи пива в других пивных лавках.
18. Появление пивных залов
jasonparis via Flickr
Масштабы фестиваля за больше чем двухсотлетний период его существования возросли в несколько раз, при этом впервые знаменитые пивные залы были арендованы в 1896 году (при поддержке крупнейших баварских пивоварен). До этого отведать пива можно было в небольших пивных ларьках, которые были рассредоточены по всему городу.
17. Октоберфест - это праздник не только для любителей пива
Достаточно тяжело понять почему, но ежегодно на Октоберфесте устанавливается палатка с… вином. Там представлены самые лучшие сорта баварского вина, которое даже французы могут оценить по достоинству!
16. Кто приезжает на Октоберфест?
Существует стереотип, что международная известность Октоберфеста отталкивает самих немцев от посещения своего национального праздника. Однако это абсолютно не так: около 70% участников фестиваля - это жители ближайших земель к Баварии, еще 15% приезжают из других частей Германии, и только 15% - это туристы из Европы, США и других стран.
15. Как местные жители называют Октоберфест?
acren23 via Flickr
Менее известный факт о фестивале: жители Мюнхена не называют его Октоберфест! От них вы скорее всего услышите праздник Визн, что пошло от название поля, на котором впервые проводился фестиваль. Это поле, названное в честь принцессы Терезы, Терезенвизн (что означает «Луга Терезы») до сих пор является местом проведения Октоберфета.
14. Фестиваль настолько масштабный, что для него существует собственное почтовое отделение
Организованное специально для фестиваля (разработаны даже собственные марки) почтовое отделение Октоберфеста открывается каждый год, чтобы посетители феста могли отправить сувениры и открытки своих друзьям и семье. Около 130 000 посылок и открыток ежегодно отправляются с этой почты.
13. Количество посетителей Октоберфеста
Давайте смотреть правде в глаза - хотя на Октоберфесте предлагается много развлечений и аттракционов для детей, главная причина, по которой сюда съезжается такое огромное количество людей - это пиво. Ежегодно этот праздник привлекает не менее 5-7 миллионов человек для хорошего времяпрепровождения в Терезенвизе в Мюнхене.
12. Традиционная баварская музыка
Проникнуться духом и настроением Октоберфеста можно и находясь вдали от праздника, просто послушав традиционную музыку баварских духовых инструментов, известную как Blasmusik. Самые известные немецкие фольклорные композиции - это песни “In München steht ein Hofbräuhaus”, “Marmor, Stein und Eisen bricht” и “Viva Colonia”.
11. Палатки на Октоберфесте
Конечно, сейчас на Октоберфесте стоят пивные ларьки и залы, сделанные из дерева и стали, что не так романтично, как раньше, тем более что их собирают и разбирают каждый год для фестиваля. Однако сохраняются и традиционные палатки, и в самой большой из них - Hofbräu-Festzelt - может разместиться до 10 000 посетителей, причем внутри она рассчитана на 6000 мест.
10. Октоберфест - праздник для всех - как для богатых, так и для бедных
Хотя кожаные шорты и гольфы надевают только фанаты Октоберфеста, традиционные баварские шляпы - Tirolerhüte - можно увидеть практически на каждом. В старину считалось, что чем больше на головном уборе заплаток из козьей шерсти, тем богаче ее владелец. Однако в настоящее время такие шляпы носят только во время фестиваля.
9. Сколько стоит попасть на Октоберфест?
Один из самых приятных фактов об Октоберфесте - это то, что участие в нем абсолютно бесплатное! Ну, вроде того. Попасть на территорию проведения фестиваля или в любую пивную палатку можно бесплатно. Единственное, советует отправиться туда рано утром или забронировать себе место заранее - потому что заполняются они с молниеносной скоростью.
8. Пейте-пейте, но не напейтесь!
В связи с самой атмосферой фестиваля и льющимся рекой пивом, очень легко потерять контроль и выпить слишком много. Ежегодно около 600-800 человек попадают в больницы из-за алкогольного отравления.
7. Знаменитые работники Октоберфеста
В нашем списке интересных фактов об Октоберфесте вы также прочтете о… гении. Сейчас организаторы Октоберфеста гордятся и хвастаются тем, что когда-то на фестивале работал Альберт Эйнштейн. Немецкий гений трудился электриком и рабочим-строителем пивных палаток в конце 19 века.
6. Что за пиво пьют на Октоберфесте?
Ах, этот священный эликсир - пиво. Немцы очень любят свое пиво, и баварцы - не исключение. Как светлое пиво, так и Märzenbier - всё пиво на Октоберфесте более крепкое (6-7%), чем многие другие сорта немецкого пива.
5. Дорогое пиво
Кстати, говоря о пиве, возникает закономерный вопрос: а сколько оно стоит на Октоберфесте? Намного больше, чем вы могли бы подумать. Одна кружка пива в 2011 году стоила в районе 8.70-9.20 евро! Это больше 10 долларов за бокал! (И, как вы понимаете, каждый год цены растут). При этом несмотря на такой высокий ценник, на каждом Октоберфесте выпивается примерно 6 миллионов литров пива (!).
4. Бокал на Октоберфесте: Maß
Итак, хотя бокал пива - там он называется Maßkrug - кажется достаточно дорогим, следующий факт вас немного успокоит: бокалы там литровые. Поэтому за пинту пива (примерно пол-литра) вы заплатите около 4.50-5 евро. Звучит уже не так страшно, не правда ли?) Бокалы Maß сделаны из стекла (в отличие от глиняных кружок для пива, которые обычно поступают в продажу), и вам действительно нальют полную кружку до краев. Каждый бокал принадлежит какой-либо пивоварне, и они очень серьезно следят за тем, чтобы кто-нибудь ненароком ее не унес;). Поэтому если вы хотите приобрести такую кружку в качестве сувенира, вам стоит поискать ее где-нибудь в ларьках в округе.
3. Еда на Октоберфесте
5chw4r7 via Flickr
Хорошо, вот выпили бокал пива на пустой желудок и что - уже охмелели, да? Поэтому чтобы вам не стало плохо, отправляйтесь-ка лучше за традиционной едой на Октоберфесте. Обязательно попробуйте Hendl (жареную курицу) - она включена практически во все меню. Кроме того, своим вкусом вас покорят Bratwurst (свиная колбаса), Schweinshaxen (свиная рулька) и Steckerlfisch (жареная рыба на палочке). И, только попробовав, вы никогда не сможете забыть Brezn - теплые и вкусные немецкие крендельки. Несмотря на то, что знаменитая закуска на фестивале - это сосиски, на самом деле намного больше там съедается жареной курицы - почти полмиллиона килограмм на каждом фесте.
2. Лучшие сувениры бесплатны
Стеклянные бокалы настолько популярны среди туристов, что в одном только 2010 году более 130 000 пивных кружок было конфисковано охранниками у посетителей, пытающихся забрать с собой такой памятный сувенир бесплатно;).
1.Как получить место на Октоберфест?
Если вы собираетесь посетить Октоберфест в следующем году, обязательно забронируйте себе места заранее! Для того чтобы заказать себе место в отеле и за столиками, вам следует связаться с одним из хозяев пивных палаток (при этом рассчитываете, что за одним столом располагается минимум человек 10). Некоторые группы год от года бронируют себе одни и те же столики, что еще больше уменьшает ваши шансы найти себе подходящие места. Поэтому рекомендует вам позаботится об этом как можно раньше!
Oktoberfest 2018: даты проведения, история праздника и любопытные факты. О том, как все организовано, и что обязательно стоит попробовать, читайте в нашей статье!
Oktoberfest — один из самых известных праздников в Германии, а также самое большое народное гуляние в мире. На него ежегодно съезжаются около 6 млн посетителей с разных частей не только Баварии, но и всей Германии, а также гости из других стран.
Около 70% посетителей составляют жители Баварии, остальные 30% — приезжие из других земель Германии и туристы со всего света.
ФАКТ : В книгу рекордов Гиннеса Oktoberfest занесен как самой большой праздник в мире!
В 2018 году Октоберфест проходит с 22 сентября по 7 октября. Пивные палатки будут открыты в 10.00 и заканчивают работу в 22.30. Праздник проводится на Theresienwiese («луг Терезы»), в центре Мюнхена, неподалеку от Главного вокзала. Площадь Луга составляет около 26 гектаров!
Организаторами Октоберфеста является администрация Мюнхена. Она допускает к участию в фестивале только мюнхенские пивоваренные компании, которые варят к празднику специальное Oktoberfestbier (октоберфестовское пиво) с содержанием алкоголя 5,8-6,3%.
Литровая кружка пива (Mass) в этом году на Октоберфесте будет стоить чуть дороже 10 евро (что по немецким меркам очень дорого).
История праздника
Впервые Октоберфест состоялся 205 лет назад 12 октября 1810 года
в честь свадьбы кронпринца Людвига (в будущем король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. На праздник в честь их бракосочетания были приглашены все жители Мюнхена
. В честь свадьбы 17 октября также были устроены скачки. По этой причине в разных источниках называется разная дата первого Октоберфеста (12 и 17 октября). Праздник проходил на лугах, которые в те времена находились за пределами города (а сейчас это почти в самом центре города), и в честь невесты эти луга получили название Theresienwiese.
На следующий, 1811 год , к празднику добавилась фермерская ярмарка с показом и награждением красивейших коней и быков. В 1813 году праздник не состоялся, так как в это время Бавария была втянута в Наполеоновские войны.
А в 1818 году на очередном празднике была установлена первая карусель и качели. И конечно же то, что типично для Баварии - первые пивные ларьки. Но людям и этого было мало для веселья.
Изначально праздник организовывался и проводился частным образом. В 1819 году организация и управление праздником были отданы в руки городского совета Мюнхена. Было решено, что Октоберфест будет проводиться каждый год без исключения.
В 1896 году владельцы кабачков и трактиров Мюнхена построили вместе с пивоварнями настоящие пивные палатки и "крепости", и установили ещё больше разнообразных аттракционов.
В 1872 году
Октоберфест был продлён и перенесён на конец сентября — начало октября, так как в это время погода в Мюнхене в большинстве случаев устойчиво хорошая и дневная температура поднимается до +30 °C, что способствует увеличению жажды у посетителей и увеличению дохода устроителей мероприятия. Однако последнее воскресенье праздника должно было остаться в октябре. Эта традиция сохранилась и до наших дней.
Октоберфест в 1908 году
В 1910 году Октоберфест отпраздновал столетие. По этому поводу было продано 1,2 млн. литров пива. В 1913 году была установлена самая большая в истории праздника палатка на 12000 мест - Bräurosl, сейчас имеет около 6000 мест, самая большая палатка на сегодняшний день Hofbräu-Festhalle имеет около 10000 мест.
Первая и вторая мировая войны внесли вынужденный перерыв в праздновании «самого народного праздника». Только в 1950 году мэр Мюнхена Томас Виммер возобновил традицию праздника, которая поддерживается и сегодня.
В первый день праздника ровно в 12 час с 12 выстрелами в небо и откупориванием первой бочки праздничного пива бургомистром Мюнхена с характерным восклицанием «Ozapft is!» (в переводе с баварского что-то вроде «Откупорено!») глава города торжественно начинает праздник.
Немного цифр :
- 30% всей годовой продукции мюнхенских пивоварен выпивается за время праздника;
- 12 000 человек работает на Oktoberfest, из них около 1600 — официантки;
- около 1500 туалетов доступны для посетителей;
- суммарно будет организовано около 100 000 сидячих мест для посетителей праздника.
Инна Ефанова, Deutsch Online
Хотите выучить немецкий язык? Запишитесь школу Deutsch Online! Для учебы нужен компьютер, смартфон или планшет с выходом в интернет, а заниматься онлайн можно из любой точки мира в удобное для вас время.