Современные итальянские производители предлагают покупателям богатый ассортимент скатертей, которые могут отличаться друг от друга не только расцветкой и дизайном, но и сферой применения. Попробуем разобраться, какие категории столового текстиля подходят для тех или иных случаев.
Банкетная скатерть.
Это главное украшение стола во время торжественного застолья. Согласно правилам этикета она должна быть белой или оттенка шампань. Текстиль для праздников изготавливается из 100%-го хлопка и имеет гладкую блестящую поверхность. Такая ткань используется иногда и для интерьерных скатертей, однако она слишком непрактична для повседневного применения.
Чайная скатерть.
Предназначается для чайной церемонии. Необычная и яркая, она должна быть выполнена в едином стиле с чайным сервизом. Такие изделия изготавливаются изо льна с особой пропиткой. Они не дают усадки, отлично держат форму, быстро отстирываются и отглаживаются. Красивые скатерти данного типа хорошо вписываются в самые разные стили, включая русский, японский, кантри и т. д.
Интерьерный текстиль.
Используется для украшения комнаты. Его можно расположить в центре кофейного столика или прикроватной тумбы. Кроме того, данное изделие применяется для защиты инкрустированного стола. Интерьерные скатерти изготавливаются из итальянского жаккарда и других благородных тканей. Они хорошо отстирываются от различных загрязнений и отличаются впечатляющей износостойкостью.
Тематический текстиль.
Предназначается для определенных праздников или конкретных интерьеров. Новый год, Рождество, Пасха – для каждого из этих торжеств можно выбрать специальное столовое белье с соответствующим оформлением. Так, для новогоднего застолья отлично подойдет скатерть из ткани жаккард с люрексом. Изделие может быть оформлено в золотой или серебряной гамме и дополнено кружевом или рюшами.
Детское столовое белье.
Представляет собой небольшую салфетку, предназначенную для самого юного члена семьи. Яркий, с оригинальным рисунком и модным декором – такой текстиль для кухни
поможет крохе с ранних лет приучиться к аккуратности и освоить правила поведения за столом.
Декоративная скатерть применяется для украшения стола. Она может быть подстановочной или сервировочной. Подобные изделия изготавливаются из органзы, парчи и других натуральных тканей. При этом важно, чтобы материал был максимально прочным и долговечным, ведь ему предстоит перенести немало испытаний в виде стирки, сушки и глажки.
Выбор скатерти – это завершающий этап формирования оформления кухонного или столового интерьера. На первый взгляд задача кажется несложной – нужно лишь определиться с размером, формой и цветом изделия. Но вы удивитесь насколько сильно одно тканевое полотно, расстеленное на обеденном столе, может изменить всю картину восприятия дизайна помещения. Повседневная или праздничная, яркая или нейтральная, гладкая или с вышивкой – скатерть всегда добавляет нотки домашнего уюта в интерьер кухни или столовой, привносит ту душевную теплоту, которой не может быть много в нашем жилище. Предлагаем вам на примерах реальных дизайн-проектов определиться с критериями выбора скатерти, которая не только прослужит долгий срок вашей кухне или столовой, но и украсит интерьер своим присутствием.
Критерии выбора скатерти для домашнего использования
Доподлинно неизвестно кто впервые принял решение расстелить кусок ткани на столе, и с какой именно целью был совершен этот, безусловно, решающий штрих в формировании истории сервировки. Несколько тысяч лет назад кому-то, возможно, необходимо было просто прикрыть пятно или даже дыру в обеденном столе, но шаг этот стал отправной точкой в создании той сферы деятельности, которая сейчас имеет глобальное значение для оформления жилых пространств. Скатерть для обеденных и других видов столов прочно вошла в обиход. Современные производители предлагают нам широчайший выбор вариант исполнения этого текстильного изделия – по форме и размеру, выбору ткани и декора, цвета и принта.
Прежде чем отправиться в магазин или на просторы интернета в поисках скатерти для столового или кухонного помещения, необходимо выяснить ответы на следующие вопросы:
- в какой комнате (или вне помещения) будет использоваться скатерть (кухня, столовая, гостиная, веранда, открытая терраса или беседка);
- форма и размеры стола,для которого необходимо приобрести текстильное оформление;
- назначение скатерти (повседневная, праздничная, тематическая);
- цветовая палитра помещения;
- качество исполнения ткани, наличие или отсутствие декора, дополнительных элементов;
- предельный бюджет (существует большое количество скатертей ручной работы, стоимость которых может в разы превысить цену всей обеденной группы).
Какие бывают скатерти: форма, размеры, дизайн
Все скатерти по форме подразделяются на:
- круглые;
- овальные;
- квадратные;
- прямоугольные;
- асимметричные.
По своему назначению скатерти можно разделить на обеденные, столовые, банкетные, чайные (кофейные) и интерьерные. В данной публикации мы рассмотрим преимущественно типы скатертей, имеющих наибольшую популярность у россиян – столовые и обеденные.
По интенсивности использования все скатерти делятся на повседневные и праздничные. В свою очередь праздничные скатерти можно подразделять в зависимости от тематики – новогодние, свадебные, для детских праздников, для романтических ужинов.
Выбор размера
Для того чтобы выбрать правильно размер скатерти, необходимо измерить стол, для которого она будет предназначаться. У квадратных столов измеряем одну сторону, у прямоугольных – длину и ширину, у круглых – диаметр, у овальных – длину и ширину, которые будут равны малому и большому диаметру. Ко всем размерам необходимо добавить 30-40 см, чтобы в результате получить так называемый «свис» или «каплю».
Этикет допускает размер «свиса», равный минимум 20 см. Считается, что лучше постелить длинную скатерть, чем даже немного короткую. Но с точки зрения безопасности и элементарного комфорта, лучше не допускать использования скатерти, которая краями достает до пола – гости или домочадцы могут просто наступить на край ткани, опрокинув содержимое стола.
Цветовое решение
Выбор скатерти – это тот случай, когда нельзя сказать однозначно, что «универсального варианта не существует». Скатерть белого цвета можно по праву считать именно таким беспроигрышным вариантом для самых разных случаев жизни. Белоснежное оформление стола будет уместно как в праздники, так и в будни. На белом фоне будет выигрышно смотреться посуда любого цвета, можно использовать сервизы с пестрым, ярким рисунком и не бояться создания аляповатого образа.
Кружевная белоснежная скатерть отлично смотрится на поверхности стола из темной древесины. Контрастность позволяет выделить рисунки и орнаменты изделия, подчеркнуть искусность ручной работы.
Не меньшей популярностью пользуются скатерти с принтом в летку и полоску. Это может быть клетка или полосы в пастельных тонах, неброские, не привлекающие внимание или яркие, акцентные, способные стать центром притяжения всех взглядов – все зависит от цветовой палитры интерьера и выбранных решений для меблировки обеденной группы.
Что касается использования скатерти с пестрым или крупным рисунком, то здесь специалисты рекомендуют использовать правило, которое активно применяется при выборе штор. Если отделка стен и исполнение мебели выдержаны в однотонных цветовых решениях, то крупный принт ткани станет акцентом. Если же интерьер помещения пестрит сочетаниями цветов, то для текстиля лучше остановиться на спокойных, нейтральных оттенках.
Использование скатерти в качестве акцентного элемента – достаточно часто используемый дизайнерский прием. Его простота и универсальность позволяют хозяевам, не пользуясь услугами дизайнеров менять характер и настроение своего кухонного или столового интерьера. Если помещение оформлено в нейтральной цветовой гамме, то яркая скатерть будет диктовать уровень оригинальности, цветовую температуру и даже эмоциональный настрой интерьера.
При выборе цвета праздничной скатерти необходимо опираться на тематику торжества. Например, для новогоднего стола отлично подойдет скатерть зеленого, красного, золотистого и серебристого цвета. К такому фону несложно будет подобрать посуду и аксессуары, столовое серебро будет сиять на зеленом или красном фоне.
Один из вариантов выбора ткани для исполнения скатерти – сочетание с текстилем штор. Очевидно, что образ помещения в итоге получается гармоничным, цельным. Но важно не переборщить с использованием ярких цветов и пестрых орнаментов. Если и шторы, и скатерть будут исполнены в тканях с ярким, крупным рисунком, помещение будут казаться меньше своих размеров и выглядеть слишком пестрым.
Еще один способ выбора ткани для скатерти – сочетание с обивкой сидений и спинок или чехлами для стульев. Изготовление на заказ предполагает большее количество средств и времени, затрачиваемых на составление текстильного оформления обеденной группы. Но полученный результат будет того стоить – гармоничный, сбалансированный образ обеденного стола со стульями, выдержанными в одной цветовой манере станет наградой за усилия и траты.
Выбор материала для скатерти
Традиционными материалами для изготовления кухонных и столовых скатертей считаются хлопок и лен. Хлопковые полотна приятны на ощупь, по их поверхности не скользит посуда и за ними несложно ухаживать (важно только помнить, что натуральный материал дает усадку при стирке). Даже самая простая хлопковая скатерть в накрахмаленном виде смотрится весьма празднично, нарядно.
Скатерти изо льна имеют приятную нескользящую поверхность, они практичны и гигиеничны, неплохо держат форму. Недостатком льняных изделий можно назвать их достаточно высокую стоимость. Чаще всего натуральный лен используют в неокрашенном виде, привнося тем самым в интерьер кухни или столовой нотки природной теплоты, комфорта и уюта.
Для скатерти, которая будет использоваться на улице, лучше предпочесть более практичный вариант. Ткани с искусственными примесями проще стирать и они долгое время способны сохранять свой первоначальный внешний вид.
Аксессуары для сервировки или альтернатива скатерти
Для некоторых случаев помимо скатерти, обеденный стол можно украсить различными дополнениями. Например, наперон – небольшая скатерть, которая стелется поверх основной (а в некоторых случаях и вместо) поможет создать поистине праздничный внешний вид стола для трапез. Дизайнеры рекомендуют использовать многослойность для создания сервировки, которая будет выглядеть не только торжественно, но и современно.
В современных дизайн-проектах столовых и кухонных пространств нередко можно встретить столы, застеленные только напероном. Назвать такое оформление праздничным нельзя, но в оригинальности подобному ансамблю не откажешь. Дополнив наперон оригинальными персональными салфетками или ковриками под тарелки, можно составить креативный вариант оформления стола как ля обычного семейного обеда, так и для званого ужина.
Располагать наперон на столе можно двумя способами: на угол или по периметру столешницы. Для столов квадратной формы чаще всего используют наперон, аналогичный по конфигурации, располагая его по периметру стола. Но если вам нужно получить оригинальный образ, то можно использовать два наперона, расположенных на углах прямоугольного стола от его углов. Квадратный наперон не менее органично будет смотреться на круглом столе.
Современным этикетом допускается использование вместо скатерти или в дополнении к ней раннера, бегунка или дорожки. Так называют узкую полосу ткани, которая обычно стелется вдоль стола поверх основной скатерти. Но можно использовать и несколько дорожек (как правило, количество равно числу мест, занятых по длине стола), которые располагаются параллельно друг другу поперек стола. Именно на эти бегунки устанавливаются тарелки и располагаются бокалы, стаканы, столовые приборы.
Оригинально смотрится сочетание двух бегунков разных по ширине, расположенных один на одном. При этом полотно могут быть выполнены из одной ткани, но верхний слой будет иметь рисунок, вышивку, кружева или любой другой декор. Также можно поэкспериментировать с цветовыми решениями, выбирая оригинальные комбинации.
Для хранения скатертей можно использовать различные системы хранения. Многие предпочитают размещать скатерти вместе с постельными принадлежностями в бельевом шкафу, расположенном в спальне. Но согласитесь, что гораздо удобнее хранить кухонный текстиль в той самой комнате, для которой он предназначен. Наименьшего количества сгибов полотен ткани удается добиться при хранении на специальных штативах по принципу обустройства шкафов для размещения брюк.
Https://www..jpg 936 1412 Dix https://www..png Dix 2016-11-05 07:39:56 2018-11-30 11:16:20 Скатерть в интерьере: выбираем красивый и практичный вариант
Как можно быстро освежить наскучивший интерьер кухни или создать в ней атмосферу праздника? Проще простого – достаточно постелить на стол новую скатерть! Для тех, кто находится в поиске идей для текстильного декора, хочет купить или сшить скатерть своими руками, мы подготовили большую подборку вдохновляющих фото и 6-шаговый гид по выбору.
Выбираем скатерть за 6 шагов
Скатерть — это украшение стола, важная деталь его и всего интерьера кухни. Она приглушает звук приборов и защищает поверхность столешницы от бытовых загрязнений.
1. Определяемся с назначением скатерти
В зависимости от того, для какой цели вы хотите приобрести или сшить скатерть, зависит выбор материала и ее размер. Скатерти могут быть банкетными, свадебными, декоративными или чайными, но так как мы говорим о выборе скатерти на кухню, то тут всего 3 варианта:
- Повседневные – из практичных тканей (о них поговорим чуть ниже) и с небольшим свесом около 20 см;
- Праздничные – праздничные скатерти могут быть просто нарядными, а могут быть тематическими, например, новогодними или детскими. Их может быть несколько в разных цветах и фасонах, свес у них может быть 25-40 см, при желании – в пол, как на фото ниже;
- Гостевая (чайная) – такой текстиль иметь не обязательно, но это очень удобно, если, к примеру, к вам придет немного гостей, которых можно будет усадить за стол в сложенном, а не в раскладном виде.
2. Находим оптимальный размер
Перед походом в магазин или ателье измерьте столешницу — у круглой измеряем диаметр, у квадратной – длину одной стороны, в ином случае:
- Длину и ширину прямоугольного стола;
- Диаметр малый и большой овальной столешницы.
Теперь определяемся, какой длины свес вам нужен. Он может варьироваться от 20 до 40 см – большая длина подходит только для банкетных и декоративных столов, а меньшая — будет выглядеть слишком короткой.
Если вы будете покупать скатерть в магазине, то, чтобы не ошибиться с размером, вы можете посчитать желаемые параметры и поискать максимально приближенные к ним готовые модели:
- Длина столешницы + (длина желаемого свеса x 2) = длина скатерти
- Ширина столешницы + (длина желаемого свеса x 2) = ширина скатерти
3. Выбираем форму
Здесь все просто:
- Для прямоугольного стола подойдет прямоугольная скатерть, в крайнем случае — овальная;
- Для квадратного – квадратная или круглая;
- Для необходима овальная скатерть либо прямоугольная как на фото ниже;
- Для круглого стола – круглая скатерть или квадратная;
4. Выбираем цвет и дизайн скатерти
Цвет скатерти зависит от ваших личных предпочтений, цветовой гаммы интерьера кухни/столовой, а также от того, хотите ли вы, чтобы она играла роль цветового акцента или, наоборот, уравновешивала яркую сервировку и обстановку помещения.
- Вы можете сориентироваться на остальной текстиль в комнате – шторы, салфетки, обивка мебели, подушки;
Дизайн и декор скатерти зависит от цели ее назначения и от стиля интерьера. Вот несколько советов:
- Если вам нужна «рабочая лошадка» на каждый день, то пусть ткань будет с неярким рисунком или узором, так как слишком пестрая создаст ощущение беспорядка на столе;
- Если вы хотите купить универсальную праздничную скатерть, то выбирайте ткань базовых цветов – белую, кремовую, бежевую, светло-серую со сдержанным узором. Конечно, самый традиционный и беспроигрышный вариант – белый;
- Сегодня в моде двойные праздничные скатерти как на фото ниже, когда обе ткани перекликаются или контрастируют друг с другом по цвету и рисунку;
- Учитывайте стиль интерьера. Так, например, будут уместны ткани в горошек или в клетку «Виши», простые льняные, из мешковины или вязанные крючком как на фото ниже.
В стиле уместны вышитые хлопковые или вязаные крючком скатерти с кружевом, воланами и рюшами, в цветочек или клетку, а для подойдут яркие ткани в полоску, с рисунками или надписями, сшитые в технике пэчворк и т.д.
5. Подбираем материал
Для повседневной скатерти нужны практичные, легкие в уходе ткани:
- Синтетическая ткань – ткани из полиэстера легко стирать, так как пятна в них не въедаются, кроме того, они долговечны, держат форму, не мнутся, не садятся, не выцветают и стоят недорого. Но синтетика проигрывает во внешнем виде натуральным тканям, а главное – она пожароопасна, поэтому на такие полотна нельзя ставить свечи и горячую посуду.
- Скатерть с тефлоновой пропиткой – это современный гигиеничный, водонепроницаемый и огнестойкий материал из хлопка, пропитанного тефлоном. Тефлоновая скатерть не похожа на клеенку, но также не боится сложных пятен.
Однако в отличие от клеенчатого материала, тефлоновой скатерти не страшна горячая посуда или плесень, так как тефлон покрывает только волокна хлопка, не забивая отверстия между ними и позволяя полотну «дышать». Еще один плюс – они часто имеют очень оригинальный дизайн. Например, вы легко сможете найти скатерти в стиле прованс – в клетку, в горох, под мешковину или лен. Тефлоновая скатерть имеет и минусы — это ограниченный выбор (по сравнению с натуральными тканями) и небольшой срок службы тефлоновой пропитки, которая со временем повредится и слезет.
Для праздничной сервировки лучше выбирать натуральные ткани:
- Хлопок — садится после стирки и недолговечен при ежедневном использовании. Выбирая размер хлопковой готовой модели или ткани для пошива учитывайте ее усадку — прибавьте к длине свеса еще 10 см, т.е она будет составлять, к примеру, не 30 см, а 40 см.
- Лен — льняные скатерти традиционные, красивые, плотные, тяжелые, долговечные и дорогие. Скатерть из льна всегда выглядит благородно и стильно. Минусы: сильно садится после стирки, сложно отстирывается и гладится. Льняную ткань для пошива или готовую модель также нужно покупать с учетом усадки, прибавив к желаемой длине свеса 15 см. Разумеется, стирать лен нужно при температуре 30 градусов.
- Мешковина — в последнее время этот джутовый материал обрел большую популярность благодаря моде на стиль прованс, лофт, индастриал, шебби шик. Из мешковины часто шьют свадебные и праздничные скатерти с воланами в рустикальном или морском стиле.
- Шелк — шелковый столовый текстиль – это торжественный и роскошный вариант, который достоин самой изысканной и нарядной сервировки. Шелк долговечен, износоустойчив и влагостоек, но дорого стоит, капризен в уходе и требует острожного обращения.
6. Выбираем дополнительные аксессуары
При желании вы можете дополнить скатерть салфетками, подтарельниками или раннером, то есть узкой скатертью-дорожкой, которая напоминает славянский рушник.
- Раннер (дорожка, скатерть-бегунок) — кладется либо одна дорожка вдоль стола (можно без свеса) либо несколько поперек (со свесом). В первом случае на раннер выкладываются блюда, ваза с цветами и пр. Во втором (фото ниже) – дорожки играют роль подтарельников.
- Подтарельники — могут быть изготовлены из разных материалов – дерева, пластика, ткани, пробки. В тренде подтарельники из сплетенного ротанга или бамбука как на фото ниже.
Фотогалерея идей
А теперь представляем вам подборку идей и фото красивых скатертей в самых разных стилях – от «прованса» до скандинавского.
- Идеи декора скатертей своими руками
Для правильной сервировки стола важно выбрать хорошую скатерть. Современный ассортимент приятно радует глаз, но в тоже время сбивает с толку — какую скатерть выбрать? Какой формы, размера, материала? Давайте вместе разбираться со всеми премудростями выбора.
Для чего нужна скатерть
Скатерть — это текстильное изделие, которым покрывают стол. Для чего она нужна? Все очень просто. В первую очередь для красоты. Ведь кухонный стол, украшенный скатертью, всегда приятно радует глаз. К тому же скатерть добавляет помещению уют, а сам интерьер делает более домашним и комфортным.
Вторая причина для чего нужна скатерть — это защита. Например, деревянный стол с массивной лакированной столешницей нуждается в обязательной защите своей поверхности. Поэтому скатерть является вполне простым, но в тоже время недорогим способом обеспечения защиты вашему любимому столу.
На вашем столе появились царапинки или сколы? Тогда вам обязательно нужно их спрятать от чужих глаз. Замаскировать все недостатки стола вы можете с помощью красивой скатерти.
Кроме того скатерти необходимы для удобства. Да-да, например для того, чтобы тарелка не скользила по столу. Скатерть способна обеспечивать максимально комфортное пребывание за столом. Также скатерть выполняет функцию шумоизоляции. Скатерть уменьшает громкость стука приборов о столешницу или ерзание тарелок.
Выбираем форму скатерти
Итак, какой же формы выбрать скатерть? Здесь все предельно просто — форма скатерти зависит от формы столешницы. Если у вас квадратный стол, то вам подойдет скатерть аналогичной формы, точно также обстоят дела и с прямоугольным столом.
А вот круглый стол дарит больше свободы выбора. Вы можете приобрести и круглую, и квадратную скатерть. На круглых столах особо красиво смотрятся комбинации из двух скатертей. Снизу можно разместить круглую, а сверху — квадратную меньшего размера. Будет просто отлично, если у двух скатертей будут контрастные расцветки.
Для овального стола можно выбрать овальную и прямоугольную скатерть. Кстати, отличным вариантом для любого стола может стать скатерть-чехол. Она изготавливается на заказ. Ну а если вы сами любите шить, то вполне можете попробовать сшить ее самостоятельно. Для этого вам необходимо вырезать из ткани основание по размеру столешницы, а к нему пришить юбку. Для прямоугольного и квадратного стола подойдет прямая юбка с защипами по углам. А вот на овальных и круглых столешницах невероятно красиво смотрятся свисающие края со складками.
Определяем размер скатерти
Не менее важно правильно выбрать размер скатерти. Согласно правилам хорошего тона край скатерти должен быть в пределах 15-20 см. Ни в коем случае он не должен быть ниже уровня сидений стульев. Например, перед вам стол квадратной формы 1,5 м на 1,5 м. Для такого стола вполне подойдет скатерть 2 на 2 м.
Если же у вас на кухне раздвижной стол, то позаботьтесь о покупке двух скатертей. Выбирайте скатерть меньшего размера для компактного столика, а вторую — побольше, предназначенную для приема гостей за большим столом.
Повседневная и праздничная скатерть — в чем разница?
Вид скатерти зависит не только от формы стола, но и от повода, которому будет приурочено застолье. Для какого-нибудь праздника лучше всего отдать предпочтение однотонной скатерти из натуральных тканей. Самый идеальный вариант — это белая скатерть, изготовленная из камчатной ткани — на таком полотне узор возникает благодаря особенному переплетению нитей из атласа.
Для повседневного использования идеальным решением станут практичные скатерти. Они должны быть не маркими, иметь оригинальный принт. Лучше всего будет, если они будут изготовлены из тканей, в которых добавлены синтетические волокна.
Выбираем ткань для скатерти
Скатерти шьются из самых разнообразных материалов. Поэтому обычному покупателю, который особо не разбирается в тканях, сложно сделать правильный выбор. Давайте вместе рассмотрим самые популярные виды тканей.
Один из самых популярных материалов — это лен. Он применяется для изготовления скатертей еще с самых древних времен. Внешне он выглядит дорого, но в тоже время имеет весьма капризный характер — он сильно садится после стирки, очень легко мнется, а вот гладится крайне плохо. Скатерть из льна — лучший вариант текстиля к праздничному столу.
Также весьма популярна натуральная ткань жаккард. Она способна придать столу роскошный вид. Но не стоит забывать, что она нуждается в достойном уходе.
Хлопок считается настоящей классикой. Он легко поддается глажке, но в тоже время при стирке он значительно «садится». Поэтому для ежедневного использования он вряд ли подойдет, а вот для торжественных случаев — идеальный вариант.
Существуют также смесовые ткани. Они содержат в себе два вида волокон: натуральные и синтетические. Они невероятно практичны: легко стираются, не садятся и хорошо гладятся. К тому же их внешний вид всегда остается на высоте.
Невероятно практичные скатерти изготовленные из полиэстера. Они просты в уходе, не мнутся, не нуждаются в глажке. А любые пятна можно легко удалить с поверхности без особых усилий.
Для повседневного использования вполне подойдут скатерти из ПВХ. Они могут быть как на тканой, так и на нетканой основе. Конечно, они не такие мягкие, как тканевые скатерти, но невероятно практичные. Ведь они не нуждаются в стирке. Вам необходимо все лишь по мере необходимости протирать такую скатерть влажной губкой.
В последнее время обретает популярность тефлоновое покрытие на скатерти. С таким видом скатерти вы можете боятся ставить на стол горячую сковородку. К тому же она не будет впитывать и пропускать влагу.
Как выбрать правильный цвет для скатерти
Как правило, скатерть должна выполнять не только практичную функцию, но и декоративную. Именно поэтому важно правильно выбрать цвет для нее. Она должна сочетаться не только с общим цветовым решением вашей кухни, но и с посудой, которая будет на ней расставлена. Лучше всего выбирать какие-нибудь однотонные скатерти для посуды с узорами, и наоборот — яркие цветные скатерти для однотонной посуды.
Не стоит забывать про чудесный способ — игру контрастов. Вы можете использовать две скатерти разных размеров, которые будут противоположны по цветовому кругу. Также вы можете сделать свою скатерть ярким акцентов на вашей кухне.
Если вы боитесь правильно подобрать расцветку скатерти, выберите один цвет, которые будет главным в шторах, скатерти, чехлах на стулья, салфетках, прихватках. Отлично будут смотреться комбинации однотонных и многоцветных тканей.
Стиль интерьера и выбор скатерти
При выборе скатерти важно учитывать не только размер стола, вид ткани, цвет, но и стиль вашего кухонного интерьера. Для классического барокко или ампира идеально подойдет дамастовая скатерть пастельных тонов. Важные элемент — богатый узор, расшитый золотой, серебряной или атласной нитью. Неплохо будет смотреться такая скатерть, края которой будут украшены бахромой.
Для кухни в английском стиле подойдет скатерть из плотной ткани в темных тонах. Допустима едва заметная цветочная гладь, которая является своеобразным символом аристократического благородства.
Для средиземноморского стиля вполне подойдет однотонная скатерть, изготовлена из хлопка или натурального льна. Лучше всего выбирать текстиль теплых пастельных оттенков — подойдет фисташковый, сливочный, песочный, светло-оливковый.
Для романтичного стиля (например, как прованс) следует выбирать винтажный текстиль или стилизацию под него. Очень хорошо будут смотреться природные оттенки, мелкий цветочный принт, клетка, кружево, ажурные скатерти.
Для рустикального стиля стоит отдавать предпочтения натуральным тканям и максимально простой отделке. Для кантри лучше всего подойдет скатерть с принтом в крупную клетку, а для славянской кухни подойдет бежевая или белоснежная скатерть из хлопка.
А вот строгим современным стилям (хай-тек, минимализм, техно) подойдет не вполне обычный текстиль. Даже не так — вовсе не текстиль. Таким стилям характерно использование пластиковый подставок овальной или прямоугольной формы. Они невероятно практичны и компактны.
Столовое белье - неотъемлемая часть любого банкета. Но так было далеко не всегда. Многие вещи, которыми наполнена наша жизнь, и которые воспринимаются как само собой разумеющееся, имеют длинную историю, переплетающуюся с культурным развитием человечества.
Все знают, хотя бы по историческим фильмам, что столовые приборы появились всего несколько веков назад, а до этого принято было есть в основном руками, иногда при помощи ножа. Хорошо, но руки все-таки надо было вытирать? Древние греки, к примеру, использовали для этого, покрытые кучерявыми волосами, головы своих рабов. Ну а суровые северные воины - штаны, в которых вкушали трапезу.В конце средневековья столы стали покрываться тканым полотном. И делалось это отнюдь не из эстетических соображений. Свисающим тканым материалом было очень удобно вытирать руки. Ткань тогда стоила недешево, поэтому можно только догадываться, каким образом в те времена скатерти отстирывали от обильных жирных пятен.
С приходом эпохи Возрождения расцвели всевозможные виды искусства, в том числе - искусство изготовления столового белья - скатертей и салфеток, без которых немыслимо было застолье в аристократическом обществе. Тогда же стали появляться первые изысканные столовые приборы.
На Руси столовому белью всегда придавалось огромное значение. Девушки до 15-16 лет были обязаны полностью изготовить и вышить свое приданое, в которое входили скатерти и рушники - полотенца. При этом девушки обеспечивали себя таким приданым практически на всю будущую замужнюю жизнь, так что одних полотенец могло насчитываться штук сто.
Для русского человека обильная трапеза - неотъемлемая часть счастливой жизни. Чисто русское выражение «чтобы стол ломился» достаточно точно отражает гастрономические пристрастия наших соотечественников. Причём вкушать все это великолепное изобилие они предпочитают в компании друзей, родственников, сослуживцев, а, иногда и случайных знакомых.
Дореволюционные поваренные книги - это вообще гимн гастрономическим изыскам! В предлагаемых рецептах блюд продукты не экономили, а обеды готовили не только для членов семьи, но и с запасом на случай неожиданного прихода гостей. Умение продумать домашние и званые обеды, тщательно и со вкусом сервировать стол, следить за хранением в чистоте столовых принадлежностей (серебра и фарфора, скатертей и салфеток) ценилось в хозяйке дома также высоко, как и умение поддержать беседу, создать тёплую и доброжелательную атмосферу во время обеда. И теперь сервировка стола это проявление, прежде всего, художественного вкуса хозяйки, ее фантазии, необходимой для украшения, когда в ход идет всё от цветов и свечей до бантов из ткани. Но основными составляющими сервировки все же являются скатерти и салфетки, фарфоровая или фаянсовая посуда, стекло, хрусталь и столовые приборы (ложки, вилки и ножи всевозможных размеров и форм).
Как театр начинается с вешалки, так и декор стола начинается со скатерти и салфеток. Наших прабабушек учили строго следовать определенным правилам использования столового белья. Под скатерть, например, полагалось подстилать мягкую и тяжелую ткань, например, фланель, которая не давала скатерти скользить и смягчала стук тарелок и приборов. А белую парадную скатерть полагалось туго крахмалить и заглаживать на ней в центре складку, которая укладывалась точно посередине стола. Строго регламентировался и цвет скатерти: так парадной, как мы уже говорили, должна быть скатерть белоснежная и плотная, а для чаепития или завтрака рекомендовались цветные или вышитые скатерти. При этом столовое белье, как и постельное, готовилось перед свадьбой в приданое невесты и заказывалось в монастырях, где оно вышивалось, отделывалось кружевом, вязаными вставками или мережкой.
Приемы отделки столового белья, как и традиционные материалы - хлопок и лен, пришли к нам из далекого прошлого. Самым распространенным и старинным украшением является вышивка, которая по технике исполнения делится на гладь, вышивку крестом, стебельчатым швом и позднее появившимся «рококо», когда нитка накручивалась на иголку, а в результате на ткани появлялись туго скрученные рельефные спиральки, образующие цветочный рисунок. Многоцветный растительный узор вышивали шелковыми нитями, и на скатерти распускались нежные маленькие букетики ландышей, фиалок, ромашек или сочные алые маки, среди которых «летали» вышитые райские птички. Вышивка «гладью с настилом» предполагала несколько слоев цветных нитей, и тогда рисунок приобретал рельеф и мог переливаться за счет просвечивающего нижнего слоя.
Помимо вышивки, традиционно русским украшением столового белья считается плетеное на коклюшках тончайшее кружево и мережка - это тоже вышивка, но нитками, обычно в тон ткани, по полоскам образованным на скатерти, когда часть ниток, составляющих ткань, из нее выдернуто. Из-за такой технологии мережка на скатерти образует только геометрические узоры, а плетеное кружево может украшать скатерть в виде отдельных фигурных вставок или прошв (вшитых полос), или пришиваться по краю. Тонкая филигранная работа, сложный ажур, непревзойденная по изяществу исполнения ручная работа придает скатерти вид настоящего произведения искусства.
В XVII веке в Европе появилась техника вышивки «ришелье», когда переведенный на ткань рисунок обшивался плотными стежками шелком или хлопковыми нитями, а затем пространство между вышивкой аккуратно вырезалось, образуя сложные и очень нежные кружевные «острова» на полотне скатерти. В России ришелье стало очень популярным в период модерна: медальоны, отдельные цветы или растительные мотивы украшали столы в начале прошлого века. А для чаепитий и на дачных верандах в это же время использовались вязаные крючком скатерти, под которые подкладывалась ткань, иногда контрастного цвета.
Стремительный двадцатый век, с его тягой к минимализму принес пластиковые и стеклянные столешницы, а скатерти заменил салфетками под приборы. Причем салфетки были не только из ткани, но из тонких деревянных палочек и тростника.
А потом скатерти вновь стали входить в моду, но вместо ткани и кружевных полотен появилась их имитация из пластика или синтетики - их легче мыть и совсем не надо гладить. Правда, как всякая имитация, для торжественных случаев такие скатерти не подходят. Натуральные ткани вновь вернулись на наши обеденные столы, но обычно их отделка теперь уже не столь дорога и трудоемка: рисунки наносятся краской или вышиваются на машине. А с появлением прочных, не линяющих красок, скатерти стали сочного, насыщенного цвета. Такую однотонную скатерть, меньшего размера можно положить поверх большой белой и стол станет ярким и торжественным. Сейчас самыми распространенными тканями для столового белья по-прежнему остаются льняное полотно и плотный хлопок, имеющий блестящую поверхность с вытканным матовым рисунком - дамаст. Цвет скатерти нужно выбирать в зависимости от колорита интерьера столовой и в гармонии с цветом посуды на столе: чем ярче интерьер и посуда, тем светлее и более однотонной должна быть скатерть. И, наоборот, скатерти насыщенного густого цвета (сочно-красного, цвета малахита или темной бронзы) прекрасно оттеняют белый фарфор и хрусталь, в котором отражаются мерцающие свечи. Помимо популярных льна и дамаста, есть и более дорогие варианты. Например, светло-золотистая камчатная скатерть из шёлка напоминает о времени Людовика XV. На ее фоне гармонично смотрятся серебряные приборы и изящные подсвечники в стиле барокко.
