День благодарения - это национальный, семейный праздник американцев, который отмечается в четвертый четверг ноября. Родные и близкие собираются за большим общим столом, чтобы поблагодарить Всевышнего за все хорошие моменты, что были у них в ушедшем году.

Откуда появился этот праздник?

В 1620 году, в ноябре англичане впервые мигрировали в Северную Америку. Переселенцы добирались до континента на корабле «Мэйфлауэр» несколько месяцев в жуткие холода. Большинство из них погибло из-за сильных морозов и голода. Оставшиеся в живых под предводительством Уильяма Брэдфорда с помощью местных индейцев смогли основать колонию и стали обрабатывать землю, строить дома и растить урожай.

Осенью в 1621 году колонисты неожиданно для себя получили очень большой урожай, и тогда Брэдфорд предложил собраться всем за единым столом и, благодаря Бога, отметить этот день. Племя индейцев принесли с собой четырех птиц, впоследствии названных индейкой.

На сегодняшний день она является одним из важных атрибутов данного торжества. В дальнейшем переселенцы отмечали праздник только при сборе хорошего урожая.

Традиции дня благодарения

В чем заключается данное торжество?

Поход в церковь

Все близкие собираются вместе, и перед трапезой отправляются на службу, чтобы в храме Господнем сказать слова благодарности Всевышнему.

Обеденный стол

По традиции в этот день несколько поколений семьи пребывают в дом своих родителей, даже если живут в разных городах. Сидя за общим столом, они по очереди обращаются к Господу и друг другу, благодаря за мир и согласие. С огромным чувством патриотизма все вместе обязательно скажут такую фразу:»Боже, храни Америку».

Ни один обед не обходится без фаршированной индейки и тыквенного пирога. Хотя бы одна из птиц должна быть помилована и не оказаться на столе в виде жаркое. Президент каждый год в этот праздник милует какую-нибудь индейку, отправляя ее в зоопарк.

Написание песен, стихов

Жители США слагают песни, стихи, поэмы в честь данного дня.

Если Вы устали учить английский годами?

Те, кто посещают даже 1 урок узнают больше, чем за несколько лет! Удивлены?

Без домашки. Без зубрежек. Без учебников

Из курса «АНГЛИЙСКИЙ ДО АВТОМАТИЗМА» Вы:

Научитесь составлять грамотные предложения на английском без заучивания грамматики
Узнаете секрет прогрессивного подхода, благодаря которому Вы можете сократить освоение английского с 3 лет до 15 недель
Будете проверять свои ответы мгновенно + получите доскональный разбор каждого задания
Скачаете словарик в форматах PDF и MP3 , обучающие таблицы и аудиозапись всех фраз

Просмотр матча национальной футбольной сборной

Это стало совсем недавней традицией дня благодарения. Вся семья после обеда собирается у экранов телевизоров, чтобы поболеть за свою любимую команду.

Парады

Американцы в день благодарения в костюмах индейцев и переселенцев устраивают праздничные парады, в которых зачастую принимают участие мировые звезды.

Толпы наряженных людей с музыкой и огромными надувными игрушками в виде героев мультфильмов или популярных передач, выходят на улицу поприветствовать друг друга.

В заключение вечера обязательно прогремит торжественный салют. Каждый год самый известный парад проводится в Нью-Йорке.

Благотворительные акции

Накануне праздника жители Америки устраивают благотворительные мероприятия . Они стараются помочь нуждающимся. На улицах устанавливают столы с едой, чтобы накормить бездомных, на станциях метро организовывают фонды для пожертвования, где собирают деньги, игрушки, одежду, чтобы потом все это раздать бедным и больным.

День благотворения является традиционным праздником в США. Все американцы очень ждут его наступления, готовясь заранее, они запасаются индейкой и придумывают себе костюм для парада. В этот день, объединенные духом патриотизма, они становятся одним целым. Семьи, собираясь в полном составе, забывают ссоры и недопонимания, прощают друг другу все обиды.

Данное мероприятие учит людей быть милосердными, дружелюбными, понимающими и отзывчивыми. Никто не останется равнодушным в столь религиозное торжество.

День благодарения - национальный праздник в США и Канаде, изначально был придуман для выражения благодарности Богу за сбор урожая. Сейчас же, мотивом праздника служит выражение благодарности своим близким и друзьям. Несмотря на то, что День благодарения религиозный праздник, его отмечают многие люди независимо от своих религиозных и культурных убеждений.

Когда отмечают день благодарения?

В Канаде, День благодарения отмечается во второй понедельник октября, а в США - в последний четверг ноября. Похожие праздники есть по всему миру, но они имеют другие названия и проводятся в другие дни. В США этот праздник очень популярен, и считается, что его не празднуют только индейки.

Первый День благодарения В Америке был проведен в городе Плимут, в 1621 году. Праздник был организован паломниками, прибывшими из Европы, совместно с приглашенными местными индейцами, которые помогали им выжить в незнакомых условиях. Начиная с 1660-х годов, праздник стал проводится ежегодно.

Считается, что Сара Джозеф Хейл, автор знаменитой американской песни «У Мэри был барашек», убедила Авраама Линкольна сделать День благодарения национальным праздником. С 1863 года, 16-й президент объявил последний четверг ноября - Днем Благодарения.

Традиционным блюдом на День благодарения является индейка. Ежегодно в этот день жители США потребляют около 280 млн индеек. По традиции, накануне Дня благодарения, президент США милует одну из индеек, что гарантирует птице спокойно провести остаток жизни и не оказаться на праздничном столе.

Пятница, после Дня благодарения, называется Черной пятницей. С этого дня стартуют знаменитые рождественские распродажи.

Не каждый человек знает о том, что такое День благодарения. История праздника начинается, конечно же, с Америки. Несмотря на то что у многих народов мира существует традиция отмечать окончание сбора урожая и самых разнообразных работ, касающихся сельского хозяйства.

Обычай этот появился довольно давно. В прошлом люди не могли наслаждаться таким изобилием продуктов, которое на сегодняшний день представлено в различных супермаркетах. Им приходилось пользоваться только тем, что они вырастили самостоятельно. Само собой, урожай был богатым не всегда, ведь погода и прочие обстоятельства - факторы немаловажные. Люди переживали о том, каким будет следующий год. Поэтому они всегда были рады хорошему урожаю. благодарения был создан для того, чтобы люди могли сказать «спасибо» высшим силам, для того, чтобы могли попросить удачи на следующий год. Люди искренне верили в то, что это поможет.

День благодарения. История праздника уходит корнями далеко…

Появилось это торжество в Америке ещё в 1621 году. Что же стало главной причиной для того, чтобы организовать День благодарения? История праздника началась с того, что в из Англии прибыл корабль, на котором группа людей спасалась от религиозных преследований. Попали путешественники в Америку только 10 ноября. Сеять что-либо в это время было уже поздно. Соответственно, первая зима, проведённая здесь, была слишком жёсткой и голодной. Из-за этого погибло полсотни людей. На помощь остальным поспешили местные индейцы.

С приходом весны они стали обрабатывать землю, сеять кукурузу и хлеб. Уже летом было абсолютно ясно, что вскоре всех ожидает очень богатый урожай.

Именно по этому поводу и был устроен День благодарения. История праздника говорит о том, что продолжалось торжество трое суток. Отмечали его англичане вместе с индейцами. На столах у них был настоящий пир - и индейка, и рыба, и фрукты, и кукуруза. Радуясь и наслаждаясь обилием пищи, они благодарили Бога за шикарный урожай.

Ещё чуть позже праздник распространился и в других штатах Америки - как только сюда прибыли новые переселенцы. Такая идея пришлась им по душе. В результате через 150 лет День благодарения отмечали во всей стране. Официальным праздник был признан Джорджем Вашингтоном в 1789 году. Отмечается данное событие в четвёртый четверг ноября.

Традиции праздника

Что можно сказать об особенностях данного события? Множество традиций выделяют среди прочих мероприятий День благодарения. История праздника насчитывает массу обычаев. Однако, как всегда, что-то можно упустить, а что-то добавить… Но есть и кое-что, без чего обойтись нельзя!

Во-первых, в этот день за праздничным столом собираются все родственники. Хозяева дома обязательно подают жареную с и тыквенный пирог. Во-вторых, в этот день в церквях проводятся праздничные службы. В-третьих, люди благодарят Бога не только за щедрый урожай, но также и за благополучие и мир, за семейное счастье.

Известны также и традиционные украшения к данному празднику. Это гирлянды и венки из веток и цветов, развешанные по окнам и дверям, чучела из соломы, тряпичные куколки и прочие домашние уютные вещички.

День благодарения - один из самых любимых праздников в Америке

Само собой, немало торжественных мероприятий отмечают люди во всём мире. Американцев тем не менее особо впечатляет история Дня благодарения, ставшего официальным праздником в XVIII веке. Закрепился за ним четвёртый четверг ноября благодаря биллю, принятым Конгрессом США в 1941 году.

Американцы с большим удовольствием отмечают этот праздник в дружеском или семейном кругу, наслаждаясь традиционной нежной жареной индейкой, сладким картофелем, пирогом из тыквы и разнообразными блюдами, приготовленными из кукурузы.

Кстати, жители США обожают также и торжественную церемонию «помилования». Для этого выбирается две индейки. «Национальная», выбранная на сайте Белого дома птица милуется. Вторая - «вице-индюшка» - готовится и подаётся на праздничный обед правительства.

На сегодняшний день…

Праздник жатвы… День благодарения - один из самых Тёплые поздравления, объятия родственников - без всего этого данное событие представить невозможно.

Сегодня на обязательно проводятся также и разнообразные благотворительные мероприятия и акции. Практически на каждой станции метро, к примеру, можно увидеть столы, на которые кладутся деньги, продукты питания, вещи для бездомных людей. В прессе публикуется множество объявлений о том, скольким страждущим можно помочь, если пожертвовать им хотя бы один доллар в этот день. Одним словом, людям не дают остаться равнодушными к проблемам окружающих.

Самый значимый символ

История Дня благодарения в Америке описывается во многих источниках информации. В каждом из них, конечно же, упоминается и самый значимый символ данного праздника - традиционная индейка. Дело в том, что именно её далёкие предки были в первую очередь преподнесены индейцами в дар их новым соседям. "Президента" доводится увидеть, конечно же, самым упитанным и красивым представителям семейства индюшачьих.

Между прочим, этот «символ» планировали даже разместить на национальном гербе Америки. «Праздничная птица» не смогла выдержать конкуренции с гордым орлом, однако с Днём благодарения она ассоциируется у каждого жителя США. То есть без индейки данное торжественное мероприятие не обходится.

Этот праздник - событие яркое и весёлое!

Таким образом, одной из самих знаменитых дат в Америке является День благодарения. История возникновения его очень интересна и необычна. Люди чтят этот праздник и с радостью поддерживают все древние традиции, связанные с ним. Они с большим удовольствием участвуют в народных гуляниях, феерических парадах, карнавалах. Театральные и цирковые представления, посвящённые первым переселенцам, также радуют американцев своей яркостью и красотой. Ну, а с недавних пор в США появилась и ещё одна традиция Дня благодарения. Американцы проводят в этот праздник финальные матчи по футболу.

Итак, День благодарения - событие, которое каждый год с нетерпением ожидают жители США. Празднуется оно красиво и интересно, а также приносит массу положительных эмоций и поднимает настроение!

Отмечается только в США и Канаде, однако известен на весь мир. День благодарения - государственный праздник в обеих странах. Он празднуется во 2-й понедельник октября в Канаде и в 4-й четверг ноября в США. Изначально день благодарения в Америке выражал благодарность и признательность семье и Богу за благосостояние и добрые отношения. Теперь его религиозный смысл почти ушел, став общепринятым гражданским, хотя религиозные традиции у него сохранились.

День благодарения в США, Америке — предыстория праздника

Возникновение праздника связано с группой английских протестантов-пуритан. Они, спасаясь в сентябре 1620 года от религиозного преследования на родине, отплыли на корабле Mayflower в Новый Свет. После двух месяцев плавания их корабль причалил к восточному побережью Америки (Новая Англия).

Они сошли на территории нынешнего штата Массачусетс, где и было принято решение разбить первый лагерь. Впрочем, Новый Свет не был милостив к переселенцам: трудности в поисках пропитания, суровый местный климат, неизвестные болезни - все это служило подспорьем ухудшению жизненных условий. Больше половины колонистов тяжело заболели и умерли на новом континенте уже в первую зиму от голода и нужды. Оставшиеся в живых пуритане создали Плимутскую колонию, старейшее селение англичан в Америке. Они завязали дружеские отношения с местными аборигенами. Американские индейцы сыграли определяющую роль в их выживании. С радостью отзывались на просьбы новых соседей, помогали наладить быт и хозяйство.

Индейцы научили их обрабатывать землю, взращивать тыкву, сеять бобы и кукурузу, охотиться на диких индюшек. К слову, рецепт прославленного кленового сиропа чужаки получили как раз от индейцев. Неожиданно богатый урожай осенью 1621 года стал колонистам наградой за усилия. И так как первые поселенцы были глубоко религиозными христианами, они решили вознести благодарность Господу за его милости. На празднование были приглашены индейцы племени, которое помогло им остаться в живых.

День благодарения в США — история

Долгое время праздник День благодарения был неофициальным праздником в Новой Англии и отмечался от случая к случаю. После провозглашения независимости США в 1776 году, молодой стране необходимо было спешно обрастать собственными традициями и праздниками. День благодарения в США стал государственным праздником в 1789 году с легкой руки Джорджа Вашингтона. Он подписал указ о праздновании Дня благодарения 26-го ноября каждого года.

Народное признание и любовь праздник обрел в 1864 году. В этот день Авраам Линкольн призвал войска Севера и Юга покончить с военными действиями и, разделив общий стол и пищу, прийти к мирному решению вопроса. Спустя год гражданской войне настал конец. Отмечать День благодарения решили в последний четверг каждого ноября. В 1941 году эту дату законодательно утвердили.

День благодарения в США 2019 — когда празднуется, традиции

Днем благодарения обычно открывается новогодний период, когда американцы начинают активно готовиться к Рождеству и Новому году. Сразу после праздника в США наступает «черная пятница» и стартуют предрождественские распродажи. В США принято проводить праздник в кругу родственников и самых близких друзей.

На день благодарения американцы обычно собираются на семейный праздничный обед, который устраивается в доме самых старших представителей семейства. На столе обязательно присутствуют запеченная индейка в клюквенном соусе и тыквенный пирог, не обходится в и без сладкого картофеля. По мнению историков, то же самое ели и первые переселенцы на пиру с индейцами. Есть у торжества и свой традиционный напиток - яблочный сидр. Перед тем как приступить к трапезе все члены семьи благодарят Бога и друг друга за все хорошее, что случилось с ними за последний год.

День благодарения в США — помилование индейки

Еще одной традицией Дня благодарения является - «помилование» индейки. Церемонию проводят на лужайке у Белого дома накануне торжества. На ней помимо президента Соединенных Штатов присутствуют еще две индюшки. Главная виновница торжества - «национальная индейка» и ее дублер - «вице-индейка» (если с первой что-то случится). В ходе церемонии американский лидер по традиции зачитывают указ о помиловании главной индюшки страны. Ее заместителя, как правило, тоже оставляют в живых, а затем счастливицу отправляют в зоопарк, где та и обитает, пока не умрет естественной смертью.

Кстати, «национальную индейку» и «вице-индейку» выбирают обычные американцы. Для этого Белый дом каждый год проводит специальное голосование. Желающим предлагается выбрать лучшую птицу из 30 пернатых кандидатов. В преддверии Дня благодарения принято делать добрые дела. В частности, очень популярна среди благотворителей раздача бесплатных обедов.
Причем иногда тарелки с едой бездомным и беднякам раздает и сам президент. Также традиционными в этот праздничный ноябрьский день являются костюмированные парады. Так, особой популярность пользуется парад, организуемый универмагом «Мейсис» в Нью-Йорке. Это грандиозное шествие проходит от Центрального парка до 34-й улицы (Манхэттен).

День Благодарения — семейный праздник

День благодарения — государственный праздник Соединенных Штатов Америки, посвященный Всевышнему, которому приносятся благодарности за те милости, что он оказывает людям. Возник праздник в начальные годы пребывания английских колонистов в Северной Америке, отметивших им свои первые успехи на новом месте

Первый День Благодарения американцы отпраздновали в октябре 1621 года

История праздника День Благодарения

В середине ХVI века в Европе произошла религиозная революция. Народы нескольких стран выступили с протестом против католической церкви, за её реформу. Они вышли в историю под именем протестантов. В Англии образовалась так называемая англиканская церковь — компромисс между католицизмом и крайними проявлениями протестантства. Но и политика англиканской церкви устраивала не всех. Тех, кто призывал полностью очистить религиозное служение от любых проявлений диктата со стороны государства или священнослужителей, называли . Однако и пуритане были неоднородны. Крайних пуритан, или «сепаратистов», «индепендентов» («независимых»), «диссидентов» («раскольников») Ф. Энгельс называл крестьянско-плебейскими еретиками. Они требовали восстановления раннехристианского равенства в отношениях между членами религиозной общины, а также признания этого равенства в качестве нормы и для гражданских отношений. Из «равенства сынов божиих» они выводила гражданское равенство и даже равенство имущества. Естественно, такие взгляды на жизнь сильным мира сего пришлись не по вкусу. На диссидентов обрушились такие гонения, что многие были вынуждены переселиться В Голландию. Эмигрантская жизнь новой общины, однако, не была сладкой, а тут ещё разразилась очередная общеевропейская война — Тридцатилетняя. Вобщем. лидеры общины начали поиск нового места жительства. Их взоры обратились к Северной Америке, где в самом начале ХVII века образовались две колонии: на территории примерно от нынешней Северной Каролины до Нью-Йорка (колония Вирджиния) и на территории нынешней Новой Англии

1620, 5 июля — корабли «Майфлауэр» и «Спидуэлл» с пилигримами-пуританами покинули Лейден. Путь их лежал через Англию, где «Спидуэлл» был оставлен на ремонт
1620, 6 сентября — «Майфлауэр» с 25 моряками команды и 102 пассажирами оставил Плимут и направился к устью реки Гудзон, где переселенцы получили дарственную на землю.
Капитан корабля умудрился промахнуться от места предполагаемой высадки на целых 200 с лишним миль в северном направлении, и в ноябре бросил якорь в бухте Кэйп Кода, в месте, которое называли Плимут
1620, 11 ноября — «Майфлауэр» вошел в бухту, нынче зовущуюся Провинстан-Харбор. Однако сойти на землю в тот день пассажирам «Мэйфлауэра» не удалось. Бот, привезенный для нужд колонии, оказался неисправным. Пока его чинили, на корабельной шлюпке к земле отправились разведчики
Те долго бродили по дюнам и лесу. Никого не встретили. Вернулись с наступлением темноты, принеся с собой хворост и съедобные ракушки
1620, 12 ноября — было воскресение, посвященное богослужению
1620, 13 ноября — шлюпка перевезла на землю, всех, кто мог двигаться
Починка бота затягивалась. В нем собирались отправиться вдоль берега на поиски места для колонии. Пока же собирали хворост и ракушки. Женщины стирали, дети резвились. Моряки торопили с окончательной высадкой и разгрузкой корабля, боясь, что наступление зимы затруднит их возвращение на родину. Оставался единственный выход - пешая экспедиция
1620, 15 ноября — отправились в поход. В первый день пути издали заметили несколько индейцев с собакой, которые скрылись в зарослях. Пытаясь догнать их, заблудились. Ночевали в лесу.
1620, 16 ноября — вышли на расчищенное место, которое оказалось заброшенным маисовым полем. За ним обнаружили несколько захоронений, остатки разрушенных туземных жилищ, брошенную утварь. Порывшись, к своей радости, нашли медный корабельный котел и несколько корзин с маисом. Забрали все початки, а очищенным зерном наполнили котел - с таким расчетом, чтобы два человека могли нести его на палке, а кроме того, каждый набил зерном свои карманы. Двинулись обратно к кораблю. Миновали разрушенный палисад и остатки бывшего форта, вероятно сооруженные когда-то европейцами. Пересекли какую-то реку, заночевали
1620, 17 ноября — вернулись на базу
Место, где нашли маис, назвали Корнхилл (Маисовый холм). Если бы его не встретили, умерли бы с голоду, так как своих семян не имели и не было никакой возможности где-нибудь достать их до нового урожая
1620, 6 декабря — отправились на разведку на починенном боте, потом пешком
1620, 7 декабря — подверглись нападению индейцев, отбили его
1620, 9 декабря — обнаружили, что находятся на острове (остров Кларка), расположенном в бухте, которая показалась удобной для стоянки кораблей
1620, 11 декабря — высадились на землю материка. Там протекало несколько ручьев с хорошей питьевой водой, которые пересекали заброшенные, как в Корнхилле, маисовые поля. Дальше простирались леса. Место понравилось
День первой высадки пилигримов на этом месте считается в США праздничным и носит название «День Праотцев», или «День Отцов-пилигримов» (Forefathers Day). Отмечается 22 декабря
1620, 16 декабря — «Мэйфлауэр» пересек бухту у мыса Код и вошел в соседнюю, ту, что облюбовали разведчики. Приступили к разгрузке, поискам площадки для строительства первого здания - общего жилья и одновременно склада. Выбрали место на возвышенности в южной части бухты (ныне Плимутская скала). Поселение назвали Новый Плимут
В течение двух-трех месяцев из-за суровой зимы, отсутствия жилищ и других удобств, из-за цинги и других болезней, из-за тяжелых условий, в которых они оказались, половина людей погибла. В январе-феврале иногда умирало по два-три человека в день; из 100 с лишним человек осталось едва 50 (в том числе 5 женщин, 7 девочек и 5 мальчиков), из которых в самые тяжелые моменты здоровыми оказывались не более шести или семи, и эти люди, не считаясь с собственными страданиями, день ли был или ночь, рискуя собственным здоровьем и не жалея сил, рубили для других дрова, разжигали огонь, готовили им пищу, стелили им постели, стирали их отвратительно грязную одежду, одевали и раздевали их; одним словом, делали всю необходимую работу. В это время индейцы показывались редко, только издали. Однажды они унесли оставленные без присмотра рабочие инструменты
1621, 16 марта — к поселенцам вышел индеец, говоривший на английском. Он рассказал, что недалеко от Нового Плимута живет индеец по имени Сканто (Тискантум), говорящий на языке бледнолицых гораздо лучше его. Англичане пожаловались гостю на совершенную у них кражу. Через несколько дней Самосет привел с собой группу индейцев, вернувших поселенцам похищенные у них инструменты. Это послужило началом установления добрососедских отношений
1621, 22 марта — англичан посетил вождь племени вампаноагов, жившего неподалеку. В качестве переводчика выступал Сканто, ставший для них ангелом-хранителем
1621, 4 аперля — «Мэйфлауэр» уплыл на родину
1621, 12 мая — первая свадьба в Новом Плимуте. Священника среди поселенцев не было. Вынужденный обстоятельствами, губернатор Брэдфорд ввел гражданский брак, который утвердился в Новом Плимуте как постоянный институт

Наступило «бабье лето». Собрали первый урожай с общего поля. Маис, посаженный под руководством Сканто, уродился хорошо, европейские культуры (пшеница, горох) - плохо. Тем не менее, норма муки в рационе увеличилась. Решили отпраздновать День благодарения, тем отмечая свои первые успехи. На праздник были приглашены и соседи-индейцы. Это произошло в октябре 1621 года

Дальнейшие приключения Дня Благодарения

— Первый президент США Дж. Вашингтон постановил отмечать День Благодарения ежегодно 26 ноября
— 16 президент США А. Линкольн в 1864 году указал отмечать День Благодарения в последний четверг ноября каждого года.
— 32 президент США Ф. Д. Рузвельт в 1939 году заменил эту дату на предпоследний четверг ноября, однако обязательной силы его предложение не имела. в результате 23 штата праздновали День благодарения в предпоследний четверг, а 22 - в последний. Остальные штаты объявили оба дня праздничными.
— В 1941 году Конгресс США принял закон, согласно которому День благодарения должен праздноваться в четвёртый четверг ноября
— В Канаде День Благодарения отмечается ежегодно во второй понедельник октября

Традиции Дня Благодарения

— Главным блюдом праздничного стола в День Благодарения является фаршированная индейка
— Поход в церковь, чтобы воздать благодарность Господу
— Семейный сбор на праздник: вся Америка садится на машины и самолеты: дети едут в гости к родителям
— Кроме индейки, на праздничном столе обязательно присутствуют блюда первых переселенцев: клюквенный сироп, тыквенный пирог, молодые початки укурузы, яблоки, апельсины, каштаны, орехи и виноград. Столы украшены осенними листьями
— Парад в Нью-Йорке, который с 1927 года устраивает крупнейший универмаг Macy’s
— По всей стране театрализованные представления и шествия в исторических костюмах, в том числе индейских

Рецепт индейки ко Дню Благодарения

— Индейка — кожа должна быть однородного светлого цвета, тушка - цельной и упругой. Готовить на жаровне с V-образной решеткой, плавно поворачивая ее во время запекания, чтобы равномерно распределить жар, время приготовления 3–3,5 часа
— Начинка — хлеб, белый или кукурузный, сдобренный орехами и специям (время приготовления 1 час 45 минут); капуста с сосисками и фенхелем; картофель со свининой и потрохами, грибы или овощи с травами; устрицы. Готовить снаружи, в отдельной форме
— Маринад — на основе воды и цитрусового или яблочного сока (время приготовления 16–24 часа)

Как по другому называется день благодарения. День благодарения в США: история и традиции праздника. Традиции и символы Дня Благодарения