Как проводить старый год?
Перед тем, как перейти к новогодним приметам, немного остановимся о проводах уходящего года . Практически все специалисты в области биоэнергетики, психологии, специалисты по фен-шуй рекомендуют готовиться к Новому году не только на кухне. Они утверждают, что не так важно успеть сделать все приготовления к застолью, как правильно проводить старый год.
Очень простой и действенный способ подвести своеобразный итог за год - написать список из двух частей. Разделите лист бумаги на две части. В одной пропишите все, что вам важно и хочется взять с собой в новый год, а на второй половине перечислите все то, что должно остаться в старом году. Можно написать два писка из положительных моментов уходящего года и отрицательных. Таким образом вы подводите итоги года, отмечаете свои успехи, вспоминаете все моменты, которые требуют работы над ошибками.
Подумайте, повспоминайте, каким был уходящий год в плане отношений с людьми, поблагодарите его за хорошие моменты, а за плохие простите тех, кто нанес вам обиду, отпустите этот ненужный груз. А еще, говорят, очень хорошо в конце года признаваться в чувствах, о которых боялись сказать - если вам и ответят отказом, то не стоит сильно отчаиваться, ведь эта неудача останется в уходящем году, а новый готовит для вас массу новых встреч и сюрпризов.
Новогодние обычаи
В каждой стране есть свои новогодние приметы и традиции. К примеру, в Шотландии все с нетерпением ждут, кто первым войдет в новогоднюю ночь в дом. Принято считать, что таким образом можно узнать, что ждет семью в будущем году.
Вот несколько самых популярных и интересных примет для встречи нового года:
- Старайтесь до прихода праздника раздать все долги и не нести этот груз в новый год.
- Принято считать, что изобилие на столе гарантирует благополучие в семье.
- Всегда за столом вспоминайте уходящее с благодарностью и пониманием. Никогда не сетуйте на проблемы, лучше благодарите за все хорошее, тогда в новом году Вселенная будет более благосклонная к вам.
- Считается, что письмо или другое известие 1-го января приносит удачу в дом.
- Чтобы укрепить отношения в семье и сблизиться со своим избранником, сразу после боя курантов обязательно поцелуйте его как можно крепче.
- Согласно приметам, спать в новогоднюю ночь нельзя. Таким образом вы проспите всю удачу и год будет непродуктивным.
- Если уже 1-го января с вами приключились необычные или непредвиденные события, они буду сопровождать вас постоянно.
- Плакать в новогоднюю ночь - к постоянному унынию и грусти.
- Никогда не занимайтесь тяжелым трудом в первый день нового года, иначе вам придется это делать постоянно.
- Для женщины есть небольшой ритуал, как оставить все неудачи в уходящем году. На плечи до 12 часов накиньте шарф или платок. Сразу после боя курантов его следует сбросить с плеч.
- Положите в карман несколько крупных купюр, чтобы они не перевелись за год.
- Есть такая примета: отмечать праздник в обновке - к деньгам.
- Если вы сломали и разбили что-то в праздник, это не к добру.
- Попробуйте провести небольшой ритуал. В холодильник на нижнюю полку положите небольшой красный мешочек. В него положите три медные монеты, обязательно решкой вверх. Это поможет пригласить в дом стабильность и благополучие.
- Еще многие советуют сразу после боя курантов позвенеть мелочью в кармане. Это звон должен привлечь богатство в дом.
- Под бой курантов обязательно загадайте три желания, согласно приметам они сбудутся.
- Если в день праздника кто-то чихает, это сулит благополучие и счастье в доме.
Скоро Новый год и все мы планируем и выдумываем, как же накрыть и украсить новогодний стол! В одних семьях принято наготавливать кучу майонезных салатов и закусок, которые потом поедаются еще в течение всех новогодних каникул. К некоторым приходят гости, и тут уж понятно, что скромным столом не обойтись. Молодожены и пары с маленькими детьми, справляющие Новый год в тесном семейном кругу обычно сильно не заморачиваются и готовят просто праздничный ужин.Для начала решите для себя, сколько и чего вы хотите видеть у себя в новогоднюю ночь на столе: сколько салатиков, какое горячее блюдо, нужен будет торт или нет. Так же следует исходить из количества членов семьи или присутствующих людей на празднике, составляя новогоднее меню и список базовых продуктов.
Итак, вы составили меню, и теперь можете посчитать, сколько продуктов вам понадобиться для приготовления. Обычно у всех россиян на праздничном столе присутствуют базовые продукты, которые мы сейчас и перечислим.
Список базовых продуктов на Новый год
- Хлеб\Лаваш\Багет
- Сыр\Брынза
- Куриное филе
- Мясная нарезка (ветчина, колбаса, буженина, балык и т.п.)
- Рыба соленая (семга, форель, кижуч, нерка и т.п.)
- Маслины\Оливки
- Соленья (грибы, помидоры, огурцы, капуста, чеснок, перец и т.п.)
- Свежие овощи (огурцы, помидоры, перец)
- Зелень (укроп, лук зеленый, петрушка, салат Айсберг или китайский, руккола и т.п.)
- Майонез и сметана для заправки салатов, закусок
- Шпроты и рыбные консервы (по желанию)
- Фрукты (мандарины, виноград, бананы, лимоны, груши, яблоки и т.п.)
- Оливковое или подсолнечное масло
- Консервированный горошек и кукуруза
- Крабовые палочки
- Овощи для салатов (картошка, морковь, лук, свекла и т.п.)
- Грибы шампиньоны свежие
- Масло сливочное
- Мясо или рыба для горячего блюда (свинина, говядина, курица, утка, форель, семга и т.п.)
- Соки и газировки
- Алкоголь на ваш вкус (шампанское, вино, водка, мартини, коньяк и т.п.)
Покупать продукты к Новому году можно начать заранее, особенно если это консервы или алкогольные напитки, мясо и рыбу можно тоже заранее заморозить. Скоропортящиеся продукты закупайте за 1-2 дня до 31 декабря, ходя по магазину со списком в руках. Так вы не наберете ничего лишнего, и не забудете ничего нужного.
Новый год, для большинства населения нашей страны, является одним из самых любимых и сказочных праздников в году. Провести его можно дома в кругу семьи, но чаще всего в эту ночь люди собираются и ходят в гости друг к другу.
Если вам больше подходит последний вариант, то организовать совместный праздник можно, как минимум, тремя способами. Первый - это прийти в гости, к уже готовому столу. Второй - закупить продукты и напитки совместно. Третий - всем вместе участвовать не только в закупке, но и в приготовлении.
Первый вариант, чаще всего используется в том случае, если вы получили приглашение отпраздновать Новый год , как говорится, в самую последнюю минуту. В этой ситуации нет возможности поучаствовать в совместных приготовлениях, однако это вовсе не означает, что можно прийти в гости с пустыми руками. Возникает вопрос - что взять с собой в гости на Новый год.
Так как это веселый и довольно затяжной праздник, лучше всего прихватить с собой что-либо из алкогольных напитков и закусок. В зависимости от личных предпочтений и общей атмосферы праздника, меняется и так называемая «винная карта». Если среди приглашенных преобладают представительницы прекрасного пола, не лишним будет захватить бутылку хорошего вина. Так как вкусы у всех разные, лучше всего остановить свой выбор на некрепленом полусладком или полусухом вине.
Не стоит забывать и про сильную половину человечества, для них следует принести что-то покрепче. Хорошим праздничным напитком будет выдержанный коньяк или виски. В том случае, если среди приглашенных нет гурманов и ценителей этих напитков, либо ваш бюджет не рассчитан на них, можно остановиться на водке. Разумеется, не стоит забывать про самый новогодний напиток, а именно - шампанское , это игристое вино будет уместно в любом случае.
Что касается закусок, то выбирать стоит те, которые вам будет удобно транспортировать до места. Это могут быть поповеры с самыми разнообразными начинками, закрытые бутерброды, например, в булочках, мясные изделия и свежие овощи.
Не нужно забывать про фрукты, в принципе, подойдут любые из них, особенно мандарины, ананасы и виноград. Последнее о чем стоит упомянуть, это сладости. Пригодятся любые шоколадные конфеты, торты или небольшие пирожные.
Второй вариант пользуется заслуженной популярностью. Готовятся к нему заранее. Все продукты закупаются совместно, а приготовление ложится на плечи принимающей гостей стороны. Существуют некоторые вариации, к примеру, более правильно будет избавить принимающую сторону от финансового участия в закупках. То есть все приглашенные «сбрасываются» и закупают продукты питания и напитки, а хозяева только готовят стол. Для того чтобы избежать путаницы при денежных расчетах, лучше если изначально за все будет рассчитываться один человек, а после, сумма по чеку делится на количество «пайщиков».
Третий вариант являет собой аналог второго, но вся компания принимает участие не только в закупках , но и в приготовлении блюд, накрывании на стол и украшении помещения. Такой способ поможет наиболее быстро и весело покончить с приготовлениями и окунуться в атмосферу празднования новогодней ночи.
- Прийти к уже готовому праздничному столу.
- Сделать закупки совместно на празднование Нового Года 2014.
- Полностью совместное участие в закупке продуктов и приготовлении Новогоднего стола.
Первый вариант – это как раз именно тот случай, когда вас пригласили в гости в последний момент. На совместное приготовление или участие в закупке продуктов к Новогоднему столу просто не осталось времени. Это так же не освобождает вас от того, что в гости нужно приходить с пустыми руками. Так все же что взять с собой на Новый Год в гости.
Алкогольные напитки
Новый Год это самый длительный и веселый праздник. Считается, что лучше всего взять с собой что – нибудь из закусок и алкогольных напитков. Исходя из личных предпочтений и всеобщего настроения праздника, от этого может со временем поменяться и винная карта. Если конечно, среди приглашенных гостей в большинстве присутствуют девушки, то это повод взять бутылку хорошего легкого вина. Учитывая вкусы, а именно, что они у всех разные, лучше остановить свой выбор на полусухом полусладком вине. Не обходите так же вниманием и мужчин: для них можно выбрать напитки по градусам больше. Остановите свой выбор на хорошем виски, коньяке. Если ваш бюджет ограничен или нет ценителей этих напитков, то можно ограничиться хорошего качества водкой. Так как это все — таки прекрасный праздник Новый Год, а тем более Год Лошади, то не забывайте про главный напиток праздника – шампанское! Это самый уместный выбор в Новогодний праздник к столу.
Закуски
Это могут быть легкие канапэ, несложные салаты из овощей, овощные нарезки, небольшие бутерброды с различными легкими начинками: ломтики мяса, закрученные в мини — рулетики с овощной начинкой. Фрукты обязательно! Любые из них будут уместны: апельсины, мандарины и виноград, киви, яблоки, клубника, ананасы. Позаботьтесь о сладостях. Торт, пирожные и конфеты.
Второй вариант – самый популярный. Здесь все делается заранее. Продукты закупаются сообща, сервировку стола, приготовление блюд в основном готовит та сторона, что принимает гостей. Наиболее уместно будет приглашенным сброситься и закупить все продукты, освободив этим принимающую гостей сторону от закупок и суеты. И чтобы облегчить церемонию покупок, целесообразно будет составить список и решить, кому и что удобней будет купить, затем суммы чеков складываются и делятся на всех поровну.
Третий вариант – похож на второй. Вся разница заключается в том, что все учувствуют как в закупке продуктов, так и в приготовлении блюд, и в сервировке стола. Таким образом, все совместные усилия ускорят процессы подготовки к Новому Году 2014 и празднования волшебной и сказочной Новогодней ночи.
МОСКВА, 22 дек - РИА Новости. Подготовка к Новому году и предстоящим новогодним каникулам, выбор места и формы отдыха, по мнению , не такое уж простое дело, поскольку с каждым годом становится все больше предложений от туроператоров, предлагающих и новогодние туры.
Среди прочих проблем отпускнику, как всегда, нужно решить одну из основных - что надеть и что взять с собой?
Британский отпуск
Летом этого года британская страховая компания провела опрос на тему: "Что женщины берут с собой в отпуск?" Оказалось, что в среднем девушки берут в двухнедельную поездку 18 топов, 12 пар шорт и юбок, шесть купальников и восемь пар обуви. А некоторым удаётся уместить в чемодан и 10 пар. Суммарная стоимость чемодана в данном случае примерно составляет 1,29 тысячи евро.
При этом за две недели отпуска, согласно данным исследования, дамы успевают надеть всего 12 топов, шесть юбок, три купальника и максимум шесть пар обуви.
Российский опыт
Зимой перед российскими путешественниками стоит более сложная задача, чем летом, так как перед Новым годом можно уехать как на юг (например, в Африку), так и на север (например, встретить Новый год в Якутии или Норвегии). И в том и другом случае надо не ошибиться с выбором одежды и других необходимых вещей, которые могут понадобиться в поездке.
Поскольку резиновые чемоданы, кажется, еще не изобрели, а авиакомпании строго следят за весом вверяемого им для перевозки багажа, редакция РИА.Туризм составила список из 10 самых необходимых вещей на отдыхе.
Едем на юг
Итак, едем на юг, греться на солнышке - подальше от снега и мороза, а для этого в свой чемодан мы положим:
1. Купальник. Можно даже два или три - парочку бикини и один закрытый, который лучше использовать для посещения пляжного бара или дальних заплывов. Бикини лучше, как вы и сами догадались, подойдет для приема солнечных ванн.
2. Светлый (белый) сарафан или платье, которые будут уместны и для посещения пляжа и вечером, если надеть с ними какие-нибудь яркие украшения.
3. Удобная обувь - вьетнамки и сандалии. Кстати, вьетнамки подойдут не только для пляжа, их можно надеть и для прогулки по городу. А сандалии станут незаменимыми, если вы наметили во время отдыха совершить ряд экскурсий.
4. Не забудьте про шорты или бриджи, если вы поклонники брюк - в них очень удобно совершать прогулки. Да вы и сам знаете...
5. Шляпа или платок. Кстати, шляпу можно купить на месте. Как и платок, ее очень удобно брать с собой на пляж для защиты лица и волос от солнца. Кроме того, большой шифоновый платок можно использовать как парео на пляже, он же защитит от солнца на прогулке или может стать дополнением к вечернему наряду.
6. Топы. Они станут основой вашей отпускной коллекции - разные топы в сочетании с одной юбкой или бриджами создадут впечатление, что вы привезли с собой весь свой гардероб. Сколько их брать? Чем больше - тем лучше, и путь они будут все разные - с вышивкой, с принтом, просто одноцветные или со смешными изречениями...
7. Сумка, желательно светлая, может быть даже соломенная, типа корзинки, или льняная. С ней можно ходить на пляж, брать ее на прогулки - она выручит вас не раз.
8. Хорошие солнцезащитные очки. Эта важная и незаменимая часть вашего багажа, которая поможет вам защитить свои глаза и добавить комфорта. Ну и потом фотографии из отпуска, где вы в шляпе и в темных очках, да еще на фоне какого-нибудь архитектурного памятника, добавят вам импозантности.
9. Косметичка. Скорее всего, она будет довольно увесистой, так как кроме обычных косметических средств, нужно обязательно взять солнцезащитные средства.
10. Лекарства. Обязательно возьмите с собой в поездку лейкопластырь, средства от головной боли, активированный уголь, перекись водорода, таблетки от тошноты и для улучшения пищеварения, обезболивающие, бинты и вату. Лишним не будет спрей "Пантенол" (продаётся в любой аптеке), который может помочь при солнечных ожогах и любых других повреждениях кожи.
Небольшая, но важная оговорка: собираясь в дорогу, учтите законы страны, куда вы едете - вам ведь не хочется оказаться в ситуации, когда вас не пускают в храм с оголенными плечами или из-за того, что вы слишком вызывающе одеты. По одежке нас не только встречают, но и оценивают.
Все эти советы касаются женщин... Разумеется мужчинам надо сделать поправку на одежду и не забыть средства для бритья.
Наконец, если вам под пальмами придется встречать Новый год, можно положить в свой чемодан любимое вечернее платье с туфлями в комплекте, а мужчинам - костюм.
Едем на север
А что брать в дорогу человеку, который собирается встретить Новый год, например, на родине Деда Мороза или в Якутии, или провести свои каникулы на горнолыжном курорте?
Попробуем и в этом случае назвать 10 самых главных вещей, без которых никак не обойтись во время новогодней поездки. Запомним, ключевое слово - теплый.
1. Теплая куртка, комбинезон или укороченное пальто, которые уберегут вас от холода.
2. Теплая шапка - чем теплее, тем лучше.
3. Теплая и комфортная обувь. Возможно, лучше всего справятся с целью уберечь вас от холода - угги.
4. Термобелье - майки, трусы, носки, футболки, штаны, изготовленные из специальной ткани.
5. Невозможно обойтись без джемперов и штанов. Нынче многие туристы выбирают для себя теплые флисовые толстовки и флисовые же куртки, а то и костюмы.
6. Теплые носки (желательно несколько пар - обычных шерстяных, для гонолыжников - специальных с фиксированным голеностопом).
7. Обычные шерстяные варежки или перчатки (можно две пары).
8. Для горнолыжников - лыжи и ботинки.
9. Косметичка, которая в этом случае обязательно должна содержать жирный крем для лица и рук, а также солнцезащитный крем, если вы едете на горнолыжный курорт.
10. Дорожная аптечка. Ранее перечисленный набор медикаментов может быть расширен за счет мази или бальзама от травм и растяжений, жаропонижающих, капель от насморка, таблеток от кашля или ангины. Зима, однако!
Куда бы ты ни уехал
На отдыхе, как на юге, у моря, так и среди снегов на севере, вам понадобятся такие вещи, как мобильный телефон, зарядное устройство для него, фотоаппарат и/или видеокамера, ноутбук, средства гигиены (зубная паста, щетка, шампунь, мыло). Не помешает захватить с собой термос, кипятильник, кружку, чай или кофе, чтобы при необходимости можно было согреться или пробудиться теплым напитком.
Если программа вашей поездки включает празднование Нового года, или вы сами себе будете устраивать вечеринку, не забудьте также про новогодний вечерний наряд.
Надеемся, что вы не забудете взять с собой в отпуск также загранпаспорт, билеты, ваучеры, страховку и другие необходимые документы, а также деньги и банковские карточки, вне зависимости от того, куда вы направляетесь на новогодние каникулы.